Nha Trang: Vào mùa mới thu hoạch tôm biển

Cảnh cá Vĩnh Lương tấp nập tiểu thương mua bán tôm biển

Hiện tại, vùng biển Nha Trang đang là mùa thu hoạch tôm biển nên các tàu cá của ngư dân Nha Trang liên tục tấp nập trở về. Với đầy ắp sản lượng hải sản, do vậy cảng cá Vĩnh Lương (Nha Trang) luôn diễn ra cảnh nhộn nhịp mua bán.

Được biết, tôm biển còn được gọi là tôm láng, với đủ kích cỡ, có con to bằng con tôm sú. Do là loại tôm sinh sống trong môi trường thiên nhiên nên tôm biển rất được thị trường ưa chuộng, được các bạn hàng thu mua ngay tại cảng.

Các tiểu thương thuê người bóc vỏ ngay tại cảng để bán được giá hơn

Nhiều tiểu thương thuê người bóc vỏ tôm ngay tại chỗ để bán được cao giá hơn. Với giá thu mua tôm biển hiện nay giảm chút ít so với mùa đánh bắt trước, mỗi ký tôm còn vỏ ngư dân bán được trên dưới 50.000 đồng/ ký, tôm sau khi được bóc vỏ bán đến trên 100.000 đồng/ ký, nên cũng mang lại thu hoạch cho ngư dân trước tài nguyên biển đang ngày càng cạn kiệt.

Ngoài tôm biển làm khô còn được đưa vào nhà hàng chế biến nhiều món khác

Tôm biển ngoài làm tôm khô, còn được các nhà hàng dùng làm gỏi, nấu canh lẩu cùng chế biến nhiều món ăn khác. Năm nay, do thời tiết biển êm kéo dài đã tạo nhiều thuận lợi cho các tàu đánh bắt xa bờ thu hoạch tốt hơn năm trước.

Huỳnh Minh Đức