Nhiều người có thu nhập khá từ việc nhổ nấm mối

Người dân Đồng Xuân làm sạch nấm trước khi chế biến món ăn. Ảnh: MẠNH LÊ TRÂM

Thời gian qua, sau những cơn mưa dầm, nấm mối mọc nhiều, người dân tranh thủ lúc nửa đêm đội đèn pin đi tìm loại sản vật do thiên nhiên ban tặng này. Mỗi đêm, có người nhổ được một vài ký, thậm chí có người trúng cả bao tải nấm.

Theo nhiều người dân, mùa mưa năm nay, nấm mối mọc chậm. Ở vùng gò đồi xã An Lĩnh, An Xuân (huyện Tuy An), nấm mối mọc khá nhiều. Chị Mai Thị Lành ở xã An Lĩnh cho hay: “Mấy năm trước, tôi đi tìm nấm mối chỉ nhổ được một rổ hoặc đựng trong nón về đủ gia đình ăn. Năm nay nấm mối xuất hiện nhiều nên tôi nhổ được cả thúng, hơn 6kg, bán gần triệu đồng. Nấm mối chế biến được nhiều món ăn ngon; khi nấu chỉ nêm muối, thêm lá é trắng hoặc lá gừng, không cần thêm gia vị khác. Ở chỗ tôi, cả xóm đi nhổ nấm mối, có người kiếm được 2-3 triệu đồng/ngày”.

Tại chợ La Hai (huyện Đồng Xuân), nấm mối búp hiện bán với giá 200.000 đồng/kg; nấm nở 120.000 đồng/kg.

MẠNH LÊ TRÂM