Những điều kiêng kỵ ngày giỗ và mâm cơm cúng giỗ cần tránh

Ý nghĩa của ngày giỗ

Ngày giỗ là một phong tục cổ truyền thể hiện bản sắc văn hóa dân tộc của người Việt. Người Việt xưa nay luôn xem trọng đạo làm con, làm người, đạo "uống nước nhớ nguồn", vì thế mà mới xuất hiện những nghi thức, nghi lễ cúng bái, văn hóa hương quả để tưởng nhớ người đã khuất.

Ngày giỗ được xem là ngày con cháu kỉ niệm người thân đã qua đời, đây là một điều không thể thiếu trong phụng sự Tổ Tiên. Chúng ta không được phép quên ngày này để có thể làm trọn đạo hiếu, bổn phận làm con, làm cháu với người đã khuất. Bàn thờ từ lúc cáo giỗ cho đến hết ngày đều phải được thắp hương đầy đủ, vì người ta tin rằng hương khói chính là sợi dây kết nối âm dương, người cõi trên có thể theo đó trở về thăm con cháu trong ngày giỗ của mình.

Theo truyền thống người Việt, cúng giỗ là một văn hóa tốt đẹp, là ngày để con cháu tưởng niệm và ghi nhớ đến người đã khuất. Nó không chỉ là cách để con cháu thể hiện lòng thành kính và sự biết ơn, mà nó còn là sự nhắc nhở con cháu đời sau phải tiếp nối mỹ tục được lưu truyền qua bao đời nay của con Rồng cháu Tiên.

Theo truyền thống người Việt, cúng giỗ là một văn hóa tốt đẹp, là ngày để con cháu tưởng niệm và ghi nhớ đến người đã khuất.

Ngày nay, người ta có thể tổ chức cúng tại nhà hoặc tại chùa với mục đích chính là tưởng niệm và biết ơn người quá cố, chứ không nên làm lễ cầu siêu, dâng sớ, đốt vàng mã như văn hóa người Trung Quốc. Bởi vì ông bà ta đã lên cõi Tịnh hoặc tái sanh làm người khi nhắm mắt xuôi tay, rời xa cõi hồng trần ở kiếp này.

Điều kiêng kỵ trong ngày giỗ

Không đặt món có mùi tanh lên mâm cúng giỗ

Tuyệt đối không bày lên mâm cơm cúng giỗ những món gỏi, món sống và có mùi tanh. Bởi vì điều này được xem là đại kỵ, sẽ làm ô uế bàn thờ và khu vực tâm linh.

Không nêm nếm thức ăn

Không được nêm nếm hay ăn thử thức ăn trước khi đem lên bàn thờ thắp hương. Đây là hành động xúc phạm, không tôn trọng, phạm úy đối với người bề trên. Bởi vì thức ăn đó sẽ được dâng lên cho người đã khuất, nếu chúng ta nêm nếm hay ăn thử trước, thì thức ăn sẽ không còn thanh thuần, hay nói nặng hơn là để người trên ăn lại thức ăn của chúng ta.

Tuyệt đối không bày lên mâm cơm cúng giỗ những món gỏi, món sống và có mùi tanh. Bởi vì điều này được xem là đại kỵ, sẽ làm ô uế bàn thờ và khu vực tâm linh.

Không dùng chén đũa thường ngày sử dụng để cúng

Riêng đồ đạc như chén, dĩa, đũa, muỗng phải được chuẩn bị riêng cho các ngày cúng giỗ. Bạn không được phép bày lên mâm cỗ những vật dụng thường ngày sử dụng, đây là điều không nên, sẽ khiến người trên phật lòng.

Không dùng đồ đóng hộp

Tuyệt đối không đặt lên bàn thờ những món ăn đóng hộp hay đặt sẵn ngoài nhà hàng để cúng. Bởi vì người trên sẽ coi đây là hành động không có thành ý, qua loa và không tôn trọng họ.

Hiện nay, có nhiều gia đình đặt sẵn thức ăn để dọn khách từ đơn vị nấu nướng. Nhưng riêng mâm cúng dâng lên ông bà gia tiên, thì con cháu vẫn thường phải đích thân nấu nướng để thể hiện sự thành kính của mình.

Không dùng hoa ly

Phong thủy cho biết, không được sử dụng hoa ly đặt trên bàn thờ thắp nhang cho người đã khuất. Vì hoa ly là biểu hiện của sự mất mát, chia ly và tin buồn. Vì vậy hoa ly được cho là không thích hợp để bày cúng vào ngày giỗ.

Những điều nên làm vào ngày giỗ

Ngoài những điều kiêng kỵ ngày giỗ trên, con cháu cũng cần lưu ý một số điểm sau để ngày giỗ được diễn ra một cách suôn sẻ và có sự chuẩn bị tươm tất nhất.

Phong thủy cho biết, không được sử dụng hoa ly đặt trên bàn thờ thắp nhang cho người đã khuất.

Chuẩn bị trước ngày giỗ

Để ngày giỗ diễn ra tốt đẹp nhất, con cháu cần chuẩn bị một số điều sau: Họp bàn, phân công. Mời người tham gia: bà con hàng xóm. Đi chợ mua nguyên liệu nấu nướng và những thứ cần thiết. Dựng rạp, sắp xếp bàn ghế. Tính toán tiền và góp tùy tâm (không được chia đều).

Chuẩn bị mâm cơm cúng giỗ

Miền Bắc: xôi giò, canh, cơm, nem rán, gà luộc…

Miền Trung: thịt gà, thịt vịt, cá, tôm, nem chả, canh, cà ri…

Miền Nam: gồm các món: hầm, luộc, xào, kho.

Dẫu mỗi vùng miền sẽ có sự khác nhau về món cúng, nhưng nhìn chung đều sẽ là những món ăn quen thuộc, đặc trưng cho văn hóa vùng miền, được bày một cách sạch sẽ, gọn gàng và đảm bảo sự tôn nghiêm.

* Thông tin trong bài mang tính tham khảo.