Nông dân có thu nhập ổn định khi tham gia hợp tác xã kiểu mới

Trang trại thanh long tại xã Hàm Thuận Nam sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP đảm bảo an toàn thực phẩm.

Một số hợp tác xã kiểu mới, tổ hợp tác đã ra đời và mạnh dạn tổ chức các hoạt động sản xuất, đa dạng các hình thức tổ chức với cách làm hay, sáng tạo để phát triển kinh tế và hỗ trợ kinh tế hộ, kinh tế tập thể, từ đó góp phần tích cực chuyển dịch cơ cấu kinh tế, đem lại nguồn thu ổn định cho người lao động.

Đưa sản phẩm lên sàn thương mại điện tử

Dù còn khá mới mẻ, việc ứng dụng thương mại điện tử để tiêu thụ sản phẩm thanh long, nhất là thanh long sạch trên địa bàn phía Đông của tỉnh Lâm Đồng đang được nhiều nông dân đồng tình, ủng hộ. Nhất là trong bối cảnh thị trường xuất khẩu, tiêu thụ thanh long truyền thống gặp nhiều khó khăn, thương mại điện tử đang mở ra một kênh quảng bá, tiêu thụ nông sản tiềm năng.

Trong năm 2025, nhiều chương trình Livestream “Đại tiệc thanh long” đã thu hút hàng chục nghìn lượt xem trong và ngoài nước diễn ra tại các hợp tác xã thanh long của tỉnh. Đây là lần đầu tiên trái thanh long và các sản phẩm chế biến từ thanh long được quảng bá và tiêu thụ trực tiếp qua các nền tảng số, mở ra hướng tiếp cận mới trong tiêu thụ nông sản.

Ông Huỳnh Cảnh, Chủ tịch Hiệp hội thanh long Bình Thuận (tỉnh Lâm Đồng) cho biết: Chương trình Livestream “Đại tiệc thanh long” là một sự kiện đặc biệt được tổ chức trong thời gian qua nhằm tôn vinh trái thanh long - niềm tự hào của đất và người Lâm Đồng. Chương trình không chỉ là dịp quảng bá sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của Lâm Đồng mà còn là nơi để kết nối nông dân với doanh nghiệp, nhà khoa học và người tiêu dùng. Bên cạnh đó, là dịp quảng bá du lịch canh nông, trải nghiệm nhà vườn và thúc đẩy chuyển đổi số trong nông nghiệp; tạo động lực để thanh long Lâm Đồng tiếp tục vươn xa - không chỉ là nông sản, mà là thương hiệu quốc gia.

Với hơn 26.000 ha thanh long, Lâm Đồng hiện là địa phương có diện tích thanh long lớn nhất cả nước. Ngoài xuất khẩu đến các thị trường nước ngoài như: Ấn Độ, Trung Quốc, Nhật Bản…, trái thanh long còn được tiêu thụ thị trường trong nước qua các hệ thống siêu thị lớn như: Co.opmart, Winmart, BigC và chợ đầu mối, chợ truyền thống. Tuy nhiên, sức tiêu thụ nội địa còn hạn chế do phương thức bán hàng truyền thống phụ thuộc nhiều vào kênh phân phối và khoảng cách địa lý. Việc đưa thanh long và sản phẩm chế biến lên các sàn thương mại điện tử, nền tảng livestream như TikTok Shop, Facebook... giúp người tiêu dùng tiếp cận quy trình sản xuất minh bạch, tạo niềm tin và mở rộng thị trường tiêu thụ không giới hạn.

Chị Nguyễn Hoàng Thư Hương, đại diện hợp tác xã Thanh long sạch Hòa Lệ (xã Hàm Thuận) cho biết: “Thông qua các nền tảng số, chúng tôi tiếp cận đa dạng hình thức đưa sản phẩm ra thị trường; một trong những kênh hiệu quả hiện nay là chúng tôi được trực tiếp giới thiệu sản phẩm do chính mình sản xuất tới người tiêu dùng thông qua livestream với người nổi tiếng. Đây là cơ hội quý để trái thanh long Lâm Đồng đến gần hơn với khách hàng trên cả nước”.

Hiện, sản lượng thanh long toàn tỉnh đạt 550.000 tấn mỗi năm. Trong đó, hơn 9.000 ha đạt tiêu chuẩn VietGAP, 450 ha GlobalGAP và 100 ha sản xuất theo hướng hữu cơ. Nhờ các nền tảng số đưa sản phẩm thanh long lên sàn thương mại điện tử đã phát huy hiệu quả bước đầu với hàng trăm tấn thanh long đã được tiêu thụ trong năm qua.

Theo ông Huỳnh Cảnh, trong thời gian tới, Hiệp hội Thanh long Bình Thuận sẽ tiếp tục tận dụng hiệu quả các cơ chế, chính sách để hỗ trợ hội viên phát triển sản xuất, mở rộng thị trường, tăng cường liên kết chuỗi giá trị. Đồng thời, đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo các tiêu chuẩn về môi trường và an toàn thực phẩm, hướng đến phát triển bền vững ngành thanh long – một trong những trụ cột kinh tế nông nghiệp của tỉnh.

Sản xuất sạch, bền vững

Phiên livestream bán sản phẩm thanh long trên sàn thương mại điện tử của một hợp tác xã thanh long tại xã Hàm Thuận Nam vào năm 2025.

Tiên phong trong mô hình hợp tác xã kiểu mới tại khu vực phía Đông của tỉnh Lâm Đồng phải kể đến hợp tác xã Thanh long sạch Hòa Lệ, xã Hàm Thuận. Hợp tác xã có diện tích hơn 35 ha, trong đó có 10 ha sản xuất theo tiêu chuẩn Global GAP, diện tích còn lại sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP; liên kết chuỗi tiêu thụ với các hợp tác xã khác, hộ nông dân trên địa bàn với diện tích khoảng 200 ha. Đơn vị chuyên xuất khẩu sang các thị trường như Hoa Kỳ, Nhật Bản…, doanh thu trong năm 2025 đã đạt hơn 60 tỷ đồng.

Mặc dù có những thời điểm việc trồng thanh long ở Lâm Đồng bộc phát một cách ồ ạt, nhưng riêng mô hình trồng thanh long Hòa Lệ đã đi theo một con đường khác. Vượt qua nhiều khó khăn, thử thách trong hành trình tạo dựng thương hiệu và làm ra những sản phẩm độc đáo, đến nay hợp tác xã Thanh long sạch Hòa Lệ đã tạo việc làm cho nhiều lao động nông thôn với thu nhập ổn định.

Anh Đỗ Thanh Hiệp, Giám đốc hợp tác xã Thanh long sạch Hòa Lệ cho biết: "Chúng tôi không chỉ sản xuất trồng thanh long, mà còn tạo ra nhiều sản phẩm từ trái thanh long. Chúng tôi luôn xem uy tín, chất lượng của sản phẩm là hàng đầu của sự thành công nên hy vọng những sản phẩm thanh long sẽ để lại sự ấn tượng trong lòng du khách trong nước và quốc tế, cũng như đáp ứng được mong đợi từ người tiêu dùng".

Tính đến cuối năm 2025, đã có 9 sản phẩm thanh long của hợp tác xã Hòa Lệ được các cơ quan chức năng cấp chứng nhận sản phẩm OCOP như: Trà hoa thanh long; thanh long sấy dẻo; mứt thanh long; bánh quy thanh long…

Các sản phẩm của Hòa Lệ đảm bảo quy trình về an toàn thực phẩm, hệ thống thông tin, cập nhật quy trình sản xuất từng bước được áp dụng trên nhật ký điện tử, truy xuất nguồn gốc. Kết hợp với nhóm liên kết chuỗi hợp tác xã, chỉnh chu quy trình làm thanh long Global GAP đạt chuẩn xuất sang các thị trường khó tính EU, Nhật Bản, Hàn Quốc…

Không riêng gì thanh long, các sản phẩm nông nghiệp khác trên địa bàn Lâm Đồng đều chú trọng đảm bảo an toàn thực phẩm. Ông Nguyễn Anh Đức, Giám đốc hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đức Bình (xã Tánh Linh) đã thực hiện mô hình sản xuất gạo hữu cơ với suy nghĩ bảo vệ sức khỏe của mình và cho cộng đồng, đồng thời tạo ra một nguồn sản phẩm an toàn đến với người tiêu dùng.

Theo ông Nguyễn Anh Đức, trong bối cảnh thực phẩm không an toàn tràn lan như hiện nay, người tiêu dùng rất ngại khi chọn phải gạo kém chất lượng. Chính vì vậy, ông đã chọn sản xuất gạo theo hướng hữu cơ. Chăm bón theo cách này, cây lúa phát triển hơi chậm hơn phân bón hóa học, nhưng khi kết tinh, hạt sẽ chắc, căng đầy… Sau khi thu hoạch và chế biến gạo trắng như sữa, có mùi thơm nhẹ và rất an toàn cho người tiêu dùng.

Hiện hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đức Bình quản lý hơn 20 thành viên, canh tác 60 ha lúa hữu cơ, cung ứng ra thị trường khoảng 9.000 tấn lúa mỗi năm. Sản phẩm gạo của hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đức Bình đã nhanh chóng chinh phục thị trường; ở nhiều thời điểm trong năm, lúa gạo hữu cơ của Đức Bình nguồn cung không đủ cầu bởi người tiêu dùng đã thấy được lợi ích từ sản phẩm sạch mà đơn vị mang lại.

Phiên livestream bán sản phẩm thanh long trên sàn thương mại điện tử của một hợp tác xã thanh long tại xã Hàm Thuận Nam vào năm 2025.

Theo Hội Nông dân tỉnh Lâm Đồng, toàn tỉnh hiện có hơn 4.000 tổ hợp tác, 1.200 hợp tác xã, vốn điều lệ gần 1.900 tỷ đồng, thu hút 160.000 thành viên và giải quyết việc làm cho 183.000 lao động. Trong thời gian qua các đơn vị đã tổ chức hơn 300 lượt xúc tiến thương mại, ký kết 130 hợp đồng hợp tác, tiêu thụ sản phẩm tiêu biểu của Lâm Đồng tại các thị trường trọng điểm. Nhiều mô hình sản xuất liên kết gắn với chuỗi giá trị, nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, sản phẩm OCOP được hình thành và phát triển bền vững.

Các sản phẩm của hợp tác xã hiện nay không chỉ mang đặc trưng mà còn đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn, từng bước xây dựng thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước. Đặc biệt, xu hướng phát triển “sạch - xanh - có trách nhiệm” cùng với chuyển đổi số và đổi mới sáng tạo đang trở thành yêu cầu tất yếu, giúp các hợp tác xã nâng cao năng lực cạnh tranh tại các thị trường khó tính như Hoa Kỳ, châu Âu và Nhật Bản.