Nông dân Mộ Đức gắn bó với nghề trồng nấm rơm
Nhờ tận dụng tốt nguồn rơm sẵn có tại các ruộng lúa, thời gian qua, nhiều hộ nông dân ở xã Mộ Đức (Quảng Ngãi) đã có thu nhập ổn định từ nghề trồng nấm rơm. Trong đó, gia đình bà Võ Thị Mùi (55 tuổi) ở thôn Phước Xã có gần 30 năm gắn bó với nghề này.
Bà Võ Thị Mùi cho biết: “Trước đây gia đình tôi trồng nấm ngoài trời. Khoảng 5 năm trở lại đây, tôi đầu tư xây dựng 4 trại trồng nấm, mỗi trại có diện tích 24m2, được thiết kế bài bản nhằm chủ động điều chỉnh, quản lý tốt nhiệt độ, độ ẩm và các sinh vật có hại để nấm rơm phát triển tốt và cho năng suất cao”.
Vào mùa thu hoạch, mỗi trại nấm cho sản lượng cao nhất từ 30 - 40kg, được thương lái thu mua với giá 130.000 - 140.000 đồng/kg. Trong quá trình canh tác, vợ chồng chị Mùi luôn chủ động học hỏi kỹ thuật mới để áp dụng vào mô hình trồng nấm rơm của gia đình.
Nấm rơm là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, dễ tiêu thụ trên thị trường. Đặc biệt, mô hình trồng nấm rơm tận dụng được các phụ phẩm từ nông nghiệp như rơm rạ sau thu hoạch.
Kỹ thuật trồng nấm rơm không quá phức tạp nhưng đòi hỏi người nông dân phải nắm vững các yếu tố về nhiệt độ, độ ẩm và kỹ năng ủ rơm...
Mô hình trồng nấm tạo công ăn việc làm cho lao động nhàn rỗi ở địa phương
Bà Trần Thị Hoàng Yến, Chi hội trưởng Chi hội nông dân thôn Phước Xã, xã Mộ Đức cho biết, mô hình trồng nấm rơm của gia đình chị Mùi đã và đang cho hiệu quả kinh tế ổn định. Hy vọng, cây nấm luôn có đầu ra ổn định để người trồng nấm "sống khỏe" và phát triển sinh kế bền vững.
