Nông trại làm nông sản GlobalGAP

Trồng cà chua Beef tại Phương Minh Farm

Anh Mai Thành Nhân, cán bộ quản lý kỹ thuật của Phương Minh Farm, một nông trại đóng chân trên địa bàn thôn Hang Hớt, xã Mê Linh, huyện Lâm Hà cho biết, Công ty TNHH Phương Minh Farm được đầu tư xây dựng tại thôn Hang Hớt từ năm 2017 với diện tích tổng 25 ha. Trong đó, công ty có 3 ha nhà kính chuyên canh tác các giống rau, củ cao cấp như: Ớt chuông, cà chua, bí hạt đậu, xà lách. “Ngay từ khi xây dựng, Phương Minh Farm đã hướng tới mục tiêu nông trại trách nhiệm. Hệ thống nhà kính của chúng tôi được xây dựng đạt chuẩn, cao, thoáng, đảm bảo quy trình canh tác tốt nhất. Từ khi xuống hạt giống đầu tiên, Phương Minh Farm đã áp dụng quy trình canh tác VietGAP. Và, cuối năm 2024, Phương Minh Farm đã đạt tiêu chuẩn canh tác GlobalGAP cho diện tích 3 ha nhà kính và diện tích bơ đặc sản của nông trại”, anh Mai Thành Nhân thông tin.

Để đảm bảo tiêu chuẩn GlobalGAP cho diện tích canh tác, Phương Minh Farm đã thực hiện đầy đủ những tiêu chí quy định. Chứng chỉ GlobalGAP yêu cầu cao về quản lý nội bộ, quản lý rủi ro sản phẩm, rủi ro môi trường, rủi ro cho người lao động rất chi tiết, giúp quy trình sản xuất bài bản, nông sản có giá trị. Phương Minh Farm đã nâng cấp kho bãi, đầu tư hệ thống quản lý truy xuất nguồn gốc, đảm bảo vệ sinh an toàn cho người lao động, cách ly thuốc bảo vệ thực vật một cách chặt chẽ theo quy chuẩn của tổ chức chứng nhận toàn cầu. Phương Minh Farm quản lý dịch hại theo phương pháp Quản lý dịch hại tổng hợp IPM, tăng cường giám sát ngoài đồng ruộng, theo dõi thường xuyên để có thông tin chính xác về bệnh của từng vườn, thực hiện biện pháp phòng ngừa, trừ dịch hại một cách hợp lý, hạn chế tình trạng thuốc lâu dài trên sâu bệnh hại.

Hiện tại, Phương Minh Farm là một trong những nông trại liên kết chặt chẽ với hệ thống tiêu thụ nông sản của Lâm Đồng thông qua Hợp tác xã Nông sản Phong Thúy Đức Trọng. Mỗi tuần, công ty cung cấp cho Hợp tác xã Phong Thúy 5 tấn cà chua Beef và các nông sản khác theo kế hoạch sản xuất giữa hai bên thỏa thuận. Anh Mai Thành Nhân đánh giá, cung cấp hàng cho Hợp tác xã Phong Thúy, Phương Minh Farm ổn định hơn, doanh nghiệp xây dựng kế hoạch sản xuất trong vòng sáu tháng để xuống giống cũng như chăm bón, canh tác, thu hoạch theo lộ trình có sẵn.

Anh Mai Thành Nhân đánh giá, GlobalGAP đặc biệt chú trọng tới hoạt động truy xuất nguồn gốc nông sản. Từng sản phẩm đều có dán mã số thu hoạch riêng mỗi ngày, chỉ cần quét mã là nắm được thông tin, truy xuất được số lô, quy trình canh tác, thời gian thu hoạch cũng như thời gian đóng gói. Đây chính là yếu tố giúp đối tác cũng như người tiêu dùng nắm được thông tin về sản phẩm, xây dựng lòng tin với người tiêu dùng. Ngoài ra, GlobalGAP còn nêu cao tính trách nhiệm với cộng đồng xung quanh, yếu tố này trùng hợp với mục tiêu “nông trại trách nhiệm” của Phương Minh Farm.

Phương Minh Farm hiện có 30 lao động, trong đó có 10 quản lý, kỹ sư chuyên ngành nông nghiệp. Số lượng lao động của Phương Minh Farm chủ yếu là cư dân địa phương, bà con thôn Hang Hớt cũng như các thôn lân cận trong xã Mê Linh. Trong xây dựng GlobalGAP, Phương Minh Farm thực hiện đào tạo người lao động rất chặt chẽ. Đào tạo từ quy trình, thái độ tuân thủ, hướng dẫn người lao động kĩ thuật sản xuất an toàn… Ngoài ra, công ty đảm bảo đầy đủ trang thiết bị bảo vệ an toàn cho người lao động trong sản xuất. Đây cũng là một tiêu chí quan trọng để được đánh giá và đạt chứng chỉ GlobalGAP cho Phương Minh Farm. Anh Trần Trọng Tín, công nhân trong farm cho biết: “Công ty đầu tư cho người lao động rất đầy đủ, từ đồ bảo hộ, mặt nạ phòng độc, nón, đảm bảo đúng quy trình, nhất là khi chúng tôi thực hiện các hoạt động có nguy cơ cao như phun thuốc, bỏ phân. Thời gian mới vào làm việc cũng còn thiếu thốn nhiều nhưng hiện tại, công ty đã đầu tư rất đầy đủ cho người lao động. Mức lương của doanh nghiệp chi trả cho người lao động cũng rất ổn định và hầu hết anh chị em trong farm đều yên tâm công tác, gắn bó với đơn vị”.

“Chúng tôi cam kết tạo ra giá trị bền vững cho nông trại, tạo ra nông sản chất lượng, thực hành nông nghiệp tốt, bảo vệ môi trường và đặc biệt, Phương Minh Farm xác định sẽ gắn bó lâu dài, có trách nhiệm với vùng đất Mê Linh. Người lao động trong Phương Minh Farm là cư dân của vùng đất này và chúng tôi có trách nhiệm với người lao động của mình cũng như chính bản thân gia đình. Đây là cam kết của Phương Minh Farm với mục tiêu xây dựng một nông trại canh tác trách nhiệm”, anh Mai Thành Nhân khẳng định.

DIỆP QUỲNH