Nông trại Tiên Tiến - bước tiến xanh từ mô hình nông nghiệp tuần hoàn

Mô hình nông nghiệp xanh với công nghệ năng lượng tái tạo

Trước khi trở thành Nông trại Tiên Tiến, vùng đất nơi đây từng là những cồn cát khô cằn, thiếu thốn tài nguyên và nguồn nước. Điện lưới quốc gia chỉ đủ đáp ứng nhu cầu sinh hoạt của người dân địa phương, chưa đủ khả năng phục vụ cho các hoạt động sản xuất nông nghiệp.

Tuy nhiên, nhờ sự đầu tư mạnh mẽ và quyết tâm cải tạo đất đai của đội ngũ sáng lập, nông trại đã chuyển hóa vùng đất này thành một mô hình nông nghiệp xanh, hiện đại và đầy tiềm năng.

Ngay từ lối vào, khách tham quan sẽ ấn tượng với hệ thống pin năng lượng mặt trời trải dài khắp nông trại. Toàn bộ diện tích sử dụng điện từ năng lượng mặt trời, phục vụ cho các hoạt động như dây chuyền sơ chế và chế biến nông sản, hệ thống tưới tiêu, kho lạnh bảo quản, và các mô hình chăn nuôi.

Phần điện dư thừa không sử dụng còn được truyền tải lên lưới điện quốc gia, hỗ trợ nhu cầu sinh hoạt của cư dân địa phương. Đây là một minh chứng rõ ràng cho việc Nông trại Tiên Tiến áp dụng các giải pháp năng lượng sạch, góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.

Ông Nguyễn Văn Tiến, người sáng lập Trang trại Nông nghiệp hữu cơ Tiên Tiến. Ảnh: Tiểu Thúy

Ông Nguyễn Văn Tiến - người sáng lập nông trại, chia sẻ: "Phát triển nông nghiệp hữu cơ không chỉ đáp ứng nhu cầu sản phẩm sạch của người tiêu dùng mà còn góp phần bảo vệ môi trường, duy trì hệ sinh thái tự nhiên và cải thiện chất lượng sống”. Hiện măng tây là cây trồng chủ lực tại Nông trại Tiên Tiến.

Với 10ha dành riêng cho cây măng tây, nông trại áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ nghiêm ngặt, không sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật hay phân bón hóa học. Thay vào đó, nông trại sử dụng phân hữu cơ tự nhiên, chế phẩm sinh học, và các kỹ thuật canh tác hiện đại để cải tạo đất và bảo vệ cây trồng. Điều này không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng.

Quy trình thu hoạch măng tây tại nông trại được thực hiện vào sáng sớm, khi sương mai còn đọng lại trên lá, giúp bảo quản măng tây tươi lâu và giữ nguyên dưỡng chất. Sau khi thu hoạch, măng tây được phân loại kỹ lưỡng, bảo quản trong môi trường kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, nhằm duy trì chất lượng sản phẩm cao nhất.

Mở rộng sản phẩm và chế biến sâu

Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp măng tây tươi, Nông trại Tiên Tiến còn mở rộng sang các sản phẩm chế biến sâu như măng tây sấy thăng hoa, trà măng tây, bột măng tây... Công nghệ sấy thăng hoa giúp giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng của măng tây, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hiện đại, trong khi trà măng tây - một sản phẩm hoàn toàn mới lạ - được chế biến từ lá và thân măng tây khô, mang đến hương vị độc đáo và lợi ích sức khỏe.

Sự sáng tạo trong chế biến sản phẩm không chỉ tạo ra giá trị gia tăng cho măng tây mà còn nâng cao giá trị kinh tế cho nông trại. Những sản phẩm chế biến sâu này cũng góp phần đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thị trường trong nước và xuất khẩu, mở rộng tiềm năng phát triển lâu dài cho mô hình nông nghiệp bền vững.

Một trong những điểm đặc biệt của Nông trại Tiên Tiến là khả năng tận dụng tối đa các phụ phẩm từ quá trình sản xuất. Phụ phẩm từ cây măng tây, như gốc và lá, được chế biến thành thức ăn cho đàn bò, cừu, dê, và cá. Hệ thống chuồng trại được thiết kế khoa học để đảm bảo đàn gia súc phát triển khỏe mạnh, đồng thời tạo ra một chuỗi sản xuất khép kín.

Phân bò từ đàn gia súc lại được sử dụng để nuôi trùn quế, một nguồn phân hữu cơ quan trọng cho cây trồng. Thịt trùn quế được dùng làm thức ăn cho cá và gà, đồng thời tạo ra các sản phẩm phân sinh học, hoàn thiện vòng tuần hoàn trong nông nghiệp. Từ phân bón đến thức ăn cho động vật, mọi nguồn tài nguyên đều được tái sử dụng và tối ưu hóa, giúp giảm chi phí sản xuất và bảo vệ môi trường.

Mô hình nông nghiệp tuần hoàn tại Nông trại Tiên Tiến không chỉ mang lại lợi ích kinh tế rõ rệt mà còn giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Việc tận dụng tối đa tài nguyên thiên nhiên và phụ phẩm giúp giảm chi phí sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế. Đồng thời, việc áp dụng quy trình hữu cơ và tuần hoàn giúp cải thiện chất lượng đất, giảm phát thải khí nhà kính và hạn chế tình trạng rác thải nông nghiệp.

Trong thời gian tới, Nông trại Tiên Tiến đặt mục tiêu mở rộng quy mô và đa dạng hóa sản phẩm, tăng sản lượng gấp nhiều lần, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước và quốc tế.

Tiểu Thúy