Nuôi cá tầm trên lòng hồ thủy điện Sơn La

Khu lồng bè nuôi cá tầm trên lòng hồ thủy điện Sơn La của Công ty TNHH một thành viên cá tầm Việt Nam - Sơn La.

Đầu năm 2012, Công ty bắt đầu thực hiện dự án nuôi cá tầm, với 20 lồng cá, trên 20.000 con cá, giống nhập khẩu trực tiếp từ Nga. Cơ sở nuôi được đặt trên khu vực tích nước đập Nhà máy thủy điện Sơn La. Hơn 3 năm sau, lứa cá thương phẩm đầu tiên được xuất bán, với trên 12.000 con, trọng lượng từ 1,5kg/con trở lên.

Để mở rộng quy mô nuôi và đảm bảo hành lang an toàn cho đập Nhà máy thủy điện Sơn La, năm 2016, Công ty đã di chuyển toàn bộ lồng nuôi cá tầm về khu vực bản Lả Mường, xã Mường Trai. Khu vực này không nằm trong dòng chảy chính của sông Đà, thuận lợi cho việc vận chuyển thức ăn nuôi cá hoặc xuất bán. Công ty đã đầu tư gần 100 tỷ đồng lắp đặt thêm 300 lồng nuôi, rộng từ 36 - 125m2, nâng tổng diện tích nuôi lên hơn 2 ha mặt nước hồ.

Những con cá tầm nuôi lâu năm có trọng lượng từ 70 - 80kg.

Ông Nguyễn Ngọc Lan, Quản đốc Công ty TNHH một thành viên cá tầm Việt Nam - Sơn La, cho biết: Để cá thích ứng với môi trường sống, chúng tôi đã chăm sóc, nuôi dưỡng đúng quy trình kỹ thuật; kiểm soát thời gian cho ăn, nhiệt độ, độ pH, kiểm tra trọng lượng cá để di chuyển sang lồng nuôi phù hợp. Đồng thời, thực hiện nghiêm các biện pháp bảo vệ môi trường nước, không sử dụng hóa chất trong danh mục bị cấm trong quy trình nuôi.

Hiện, Công ty có trên 500.000 con cá tầm, trong đó hơn 4.000 con cá bố mẹ, gần 5.000 cá lấy trứng, 70.000 con cá thương phẩm, còn lại là cá từ 3-18 tháng tuổi. Cá được nuôi theo quy trình VietGAP, đảm bảo an toàn thực phẩm. Trong 10 tháng năm nay, Công ty đã cung ứng ra thị trường khoảng 120 tấn cá thương phẩm, tiêu thụ tại tỉnh Sơn La, các tỉnh Tây Bắc, Hà Nội và hệ thống siêu thị WinMart... với giá từ 230 - 250 nghìn đồng/kg cá dưới 3kg; 300 - 500 nghìn đồng/kg cá từ 4 đến 10 kg; cá trên 30 kg có giá từ 900 nghìn đồng - 1 triệu đồng/kg. Công ty đã tạo việc làm thường xuyên cho 10 lao động địa phương, với thu nhập trên 7 triệu đồng/tháng.

Cá tầm thương phẩm đủ trọng lượng xuất bán.

Là đại lý cấp 1 phân phối cá tầm của Công ty trên địa bàn tỉnh, anh Bùi Anh Hưng, tiểu khu 5, thị trấn Ít Ong, chia sẻ: Cá có chất lượng thịt tốt nên nhu cầu trên thị trường khá lớn. Riêng nhà hàng Sam Síp của gia đình tôi mỗi tháng tiêu thụ từ 3 - 4 tấn cá và bán lẻ tại các cửa hàng trong, ngoài huyện từ 10 - 15 tấn cá.

Tiếp tục mở rộng quy mô và tăng sản lượng cá cho thị trường, Công ty TNHH một thành viên cá tầm Việt Nam - Sơn La sẽ đầu tư thêm khoảng 400 lồng nuôi cá tầm. Đồng thời, sản xuất cá tầm giống tại Sơn La vào đầu năm 2023; từng bước liên kết với các HTX thủy sản, hộ dân khu vực lòng hồ thủy điện Sơn La chuyển giao công nghệ, hỗ trợ giống, kỹ thuật, nhằm tăng sản lượng cá tầm cung cấp cho thị trường; tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương.

Trường Sơn