Phát triển du lịch nông nghiệp cần có chiều sâu

Xu hướng chung của khách nội địa là ưa chuộng các điểm đến có cảnh quan đẹp, các vườn hoa và ẩm thực hấp dẫn để check in

Đáp ứng thị hiếu khách nội địa

So với các xã, phường trung tâm của tỉnh Lâm Đồng - nơi đã hình thành nhiều mô hình nông nghiệp công nghệ cao gắn với du lịch và vận hành hiệu quả trong thời gian qua - thì tại các xã khu vực Đông Nam của tỉnh, loại hình này những năm gần đây cũng phát triển mạnh mẽ. Còn nhớ, 2 năm trước, “Vườn hoa mặt trời” ở xã Phú Lạc (cũ) đã thu hút đông đảo du khách, nhất là giới trẻ đến tham quan, chụp hình.

Dưới cái nắng chói chang vùng nắng gió, hàng ngàn bông hoa hướng dương bung nở khoe sắc, xa xa là cánh đồng quạt gió Phú Lạc… làm say lòng biết bao người. Theo lãnh đạo địa phương, vườn hoa được thí điểm hình thành để khai thác bán vé tham quan với giá từ 15.000 - 20.000 đồng/khách, tùy thời điểm có hoa nhiều hay ít. Qua đó, tăng giá trị sản xuất nông nghiệp, từng bước hình thành sản phẩm du lịch nông thôn tại địa phương.

Thời điểm ấy, cánh đồng hoa hướng dương nhanh chóng tạo nên “cơn sốt” trên các nền tảng số, thu hút một lượng lớn du khách, chủ yếu là khách địa phương và các xã lân cận hiếu kỳ đến tham quan. Bên cạnh mô hình hoa, nhiều vườn cây ăn trái cho khách vào tham quan cũng “hái ra tiền”. Điển hình như gia đình anh Nguyễn Văn Sơn (xã La Dạ) có hơn 2,5 ha với nhiều chủng loại trái cây như: sầu riêng, măng cụt, bơ…

Thời gian đầu, anh Sơn trồng chỉ bán cho thương lái. Vài năm trở lại đây, vườn của anh đón khách tấp nập. “Vào dịp hè cũng là mùa trái cây, lượng khách thường đến tham quan đông, vừa tạo không gian cho khách trải nghiệm, ăn uống tại vườn, mà gia đình không lo đầu ra của sản phẩm, nông sản vẫn được tiêu thụ tại chính vườn của mình”, anh Sơn cho biết.

Tương tự, anh Dương Minh Quang, Chủ vườn nho Vy Vy Farm (xã Hòa Thắng) chia sẻ: “Ban đầu, chúng tôi chủ yếu trồng thử nghiệm các loại nho như: hồng nhật, mẫu đơn, bailey… bán cho các thương lái trong và ngoài tỉnh. Từ năm năm 2022, chúng tôi đã phát triển thành mô hình Du lịch canh nông kết hợp tạo cảnh quan cho khách chụp hình, check in, thưởng thức trái cây tại chỗ. Ngoài cây nho, vườn còn có 300 trụ thanh long, táo và ổi Đài Loan, giúp du khách vừa tham quan, trải nghiệm vừa học hỏi cách làm nông nghiệp mới”.

Vườn hoa La Ngâu (xã Tánh Linh), tận dụng không gian bên con suối trong lành, chủ nơi này đã trồng một vườn hoa cánh bướm để du khách check in. Bên cạnh đó, điểm đến này đã xây dựng được hệ sinh thái dịch vụ đa dạng, bổ trợ hài hòa giữa nông nghiệp và du lịch, từ tắm suối, chèo ca nô, chơi kayak, đu dây, ngủ lều tạo nên chuỗi trải nghiệm gắn với văn hóa địa phương.

Vườn nho trĩu trái ở Vy Vy Farm trở thành điểm đến của nhiều du khách trong và ngoài nước

Theo các đơn vị lữ hành, xu hướng chung của khách nội địa là ưa chuộng các điểm đến có cảnh quan đẹp, các vườn trái cây và ẩm thực hấp dẫn để check in. Xu hướng xây dựng các điểm đến gắn với cánh đồng hoa, hay du lịch canh nông trên địa bàn phía Đông Nam tỉnh không mới. Nhưng thực tế chỉ sau một thời gian, các điểm đến không còn duy trì sức hút với du khách, vì không còn yếu tố mới mẻ và thiếu đi chuỗi dịch vụ phụ trợ đặc sắc.

Cần có chiều sâu

Du lịch nông nghiệp là loại hình được ngành du lịch tỉnh khuyến khích phát triển để khai thác tài nguyên du lịch khu vực nông thôn cũng như cải thiện sinh kế cho nông dân. Việc hình thành thêm được những điểm đến hút khách ở nông thôn là điều đáng mừng, nhưng đây mới chỉ là điều kiện cần, để phát triển bền vững hơn, những điểm đến phải thiết lập được sản phẩm trải nghiệm sâu gắn với đặc trưng địa phương thì mới mong vận hành lâu dài.

Vườn hoa cánh bướm ở điểm đến La Ngâu làm nhiều du khách thích thú

Chị Nguyễn Thị Mỹ Hạnh (phường Phan Thiết) từng tham quan nhiều điểm du lịch canh nông trong tỉnh cho rằng: “Nếu điểm đến chỉ để chụp hình check in thì khách chỉ đến một lần. Một số điểm đến đã bỏ lỡ cơ hội vì định vị phân khúc thị trường giá rẻ, chủ yếu chỉ dừng lại ở việc cung cấp một số dịch vụ ăn uống lặt vặt”.

Một điểm du lịch nông nghiệp muốn duy trì lâu dài, cần sự góp sức của chính quyền địa phương, cần kiến tạo chuỗi trải nghiệm “từ trang trại đến bàn ăn”, kết hợp các câu chuyện về văn hóa làm nông nghiệp bản địa… mới hấp dẫn khách quay trở lại nhiều lần.

Du khách tham quan vườn thanh long

Theo các công ty lữ hành trong tỉnh, một số mô hình du lịch nông thôn, du lịch miệt vườn hiện còn mang tính tự phát và hạn chế. Các mô hình còn nhỏ lẻ, thiếu chuyên nghiệp, chưa tạo được sản phẩm du lịch hấp dẫn dựa vào tiềm năng lợi thế để thu hút khách du lịch. Nếu có hoạch định phát triển du lịch canh nông một cách bài bản, có chiều sâu, khai thác văn hóa bản địa đặc trưng, chắc chắn ngành du lịch của tỉnh sẽ phát triển ở một tầng nấc khác, đồng thời mang lại sắc thái, sức sống mới cho vùng nông thôn.

Hiện nay, nhiều địa phương phía Đông tỉnh đã và đang phát triển các điểm du lịch gắn với các chuỗi sản phẩm tiềm năng, lợi thế như: vùng Tánh Linh có chuỗi sản phẩm hạt điều, cá thát lát; xã Liên Hương với các chuỗi sản phẩm như nho, ớt chim La Gàn, mủ trôm, dưa lưới; du lịch Đức Linh gắn với các hoạt động trải nghiệm sản xuất bưởi da xanh Đông Hà, sầu riêng Rô Mô…

Minh Vân .