Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng Lê Trọng Yên khảo sát mô hình nuôi cá nước lạnh tại Đam Rông
Chiều 22/10, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng Lê Trọng Yên cùng đoàn công tác đã đến thăm mô hình nuôi cá tầm tại Công ty TNHH Đà Lạt Caviar, tiểu khu 42 Đưng K'Nớ, xã Đam Rông 4.

Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng Lê Trọng Yên cùng Đoàn công tác đã đến thăm mô hình nuôi cá tầm tại xã Đam Rông 4
Nhằm đáp ứng nhu cầu con giống phục vụ phát triển nghề nuôi cá tầm, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lâm Đồng đã phối hợp với các đơn vị, doanh nghiệp triển khai dự án ứng dụng công nghệ sản xuất giống cá tầm Nga và cá tầm Siberi. Trong khuôn khổ dự án, các chuyên gia của Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản III trực tiếp đảm nhiệm quy trình kỹ thuật nhân giống như nuôi cá bố mẹ, chọn lọc cá thành thục, thu tinh trùng và trứng, thụ tinh nhân tạo, nuôi ấu trùng và ương nuôi cá giống, góp phần chủ động nguồn giống chất lượng cao tại địa phương.

Ông Nguyễn Viết Thùy, Giám đốc Trung tâm Quốc gia giống thủy sản nước ngọt miền trung (Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản vùng III) chia sẻ quy trình ấp trứng cá
Ông Nguyễn Viết Thùy, Giám đốc Trung tâm Quốc gia giống thủy sản nước ngọt miền Trung (Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản vùng III) cho biết, hiện nay quy trình sản xuất giống cá tầm đã được triển khai rộng rãi, đáp ứng khoảng 20% nhu cầu con giống trong nước. Dự kiến trong vài năm tới, Việt Nam và tỉnh Lâm Đồng sẽ chủ động được 60-70% nguồn giống cá tầm, khi hàng chục tấn cá bố mẹ tại các cơ sở nghiên cứu và doanh nghiệp đạt độ tuổi sinh sản.

Đoàn công tác thăm quan mô hình nuôi cá tầm
Lâm Đồng được đánh giá là địa phương có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển nuôi cá nước lạnh, đặc biệt là cá tầm. Xác định đây là sản phẩm kinh tế mũi nhọn, tỉnh đặt mục tiêu trở thành trung tâm cá nước lạnh của Việt Nam và khu vực Đông Nam Á. Hiện, sản lượng cá nước lạnh của Lâm Đồng đạt hơn 2.300 tấn/năm, với giá trị khoảng 450 tỷ đồng, dẫn đầu cả nước. Mỗi năm, các tổ chức và cá nhân trong tỉnh cũng sản xuất trên 5 triệu con cá tầm giống, đáp ứng nhu cầu trong tỉnh và cung ứng cho nhiều địa phương khác.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Trọng Yên nghe thuyết minh về quy trình nuôi cá tầm tại trang trại
Cá nước lạnh là sản phẩm có lợi thế cạnh tranh của Lâm Đồng, vì vậy tỉnh sẽ tập trung đầu tư theo chiều sâu, hướng tới hình thành chuỗi ngành hàng có giá trị gia tăng cao, qua đó nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng Lê Trọng Yên nhấn mạnh
Vì vậy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng Lê Trọng Yên đề nghị các ngành và địa phương tiếp tục hướng dẫn, hỗ trợ các tổ chức, cá nhân trong hoạt động sản xuất, ương dưỡng cá nước lạnh; đẩy nhanh việc cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất theo quy định. Đồng thời, tạo điều kiện thuận lợi về pháp lý và kỹ thuật để doanh nghiệp chủ động nghiên cứu, sản xuất giống, đầu tư hạ tầng, khai thác hiệu quả tiềm năng và lợi thế tự nhiên, góp phần phát triển bền vững nghề nuôi cá nước lạnh trên địa bàn tỉnh.