Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng: Ngành chăn nuôi có cơ hội, triển vọng lớn

Quang cảnh hội nghị. Ảnh: Khánh Linh

Ngày 15/9, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tổ chức Hội nghị “Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2020 - 2030, tầm nhìn 2040". Phó Thủ tướng Chính phủ Trịnh Đình Dũng tham dự và chủ trì hội nghị.

Ngành chăn nuôi có sự phát triển vượt bậc về năng suất, chất lượng

Tại hội nghị, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cho rằng, sau hơn 10 năm triển khai Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020 theo Quyết định số 10/2008/QĐ-TTg ngày 16/8/2008 của Thủ tướng Chính phủ, ngành chăn nuôi có sự phát triển vượt bậc về năng suất, chất lượng, đặc biệt là hoàn thành khung khổ pháp lý với Luật Thú y, Luật Chăn nuôi,… là cơ sở để vận hành ngành chăn nuôi theo hướng hiện đại.

Giai đoạn 2008 - 2018, sản lượng thịt các loại tăng 1,5 lần, trứng tăng 2,3 lần, sữa tươi tăng 3,6 lần, thức ăn chăn nuôi công nghiệp tăng gần 2,4 lần. Một số sản phẩm chăn nuôi đã được xuất khẩu như: thịt lợn choai, lợn sữa, thịt gia cầm… khẳng định thương hiệu của sản phẩm chăn nuôi trong nước với khu vực và trên thế giới.

Nhiều lĩnh vực chăn nuôi Việt Nam đã có được vị thế cao trong khu vực và trên thế giới như: chăn nuôi lợn đứng vị trí thứ 5 về đầu con, thứ 6 về sản lượng; đàn thủy cầm đứng thứ 2 thế giới; năng suất bò sữa và sản lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp đứng số 1 trong khu vực Đông Nam Á.

Tại hội nghị, các chuyên gia đánh giá, nhu cầu thực phẩm về các sản phẩm chăn nuôi trong nước và các nước trong khu vực tiếp tục tăng cao trong thời kỳ tới. Dự kiến, đến năm 2030 dân số nước ta gần 107 triệu người, thu nhập bình quân đầu người của Việt Nam sẽ đạt khoảng 10.000 USD. Việt Nam sẽ là thị trường lớn về sức tiêu dùng thực phẩm các thực phẩm chăn nuôi. Bên cạnh đó, chăn nuôi của Việt Nam cũng cần phải thay đổi nhanh để thích ứng với tác động ngày càng lớn của biến đổi khí hậu.

Nông nghiệp Việt Nam nói chung và chăn nuôi nói riêng vẫn đang là ngành được sự quan tâm rất lớn của Đảng, Nhà nước, Quốc hội, Chính phủ và các địa phương. Do đó, việc xây dựng Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2020 - 2030, tầm nhìn 2040 là phù hợp và rất cần thiết.

Tuy nhiên, ông Nguyễn Xuân Cường cũng đồng thời chỉ ra những bất cập ngành chăn nuôi cần hoàn thiện, khắc phục trong chiến lược 10 năm tới. Cụ thể, ngành chăn nuôi có tốc độ phát triển nhanh nhưng mất cân đối, khi rổ thực phẩm tiêu dùng của người dân, thịt lợn vẫn chiếm 70%. Điều này dẫn đến CPI suốt ngày lo thịt lợn lên giá. Cơ cấu này trước đây là phù hợp khi thu nhập bình quân chỉ có 400 USD/người, còn bây giờ, thu nhập bình quân đến 3.000 USD/người thì nhu cầu tiêu dùng thực phẩm đòi hỏi phải khác trước, không để 70% rổ thực phẩm trông chờ vào thịt lợn, là nguy cơ rủi ro.

Bên cạnh đó, ngành chăn nuôi phải xác định 3 khâu quan trọng nhất để phát triển bền vững là sản xuất, chế biến, và tiêu thụ. Nhưng hiện nay, ngành này chỉ làm được khâu sản xuất, trong khi chế biến chưa đạt yêu cầu.

Cũng theo Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường, một điểm tồn tại nữa cần phải khắc phục là đưa chăn nuôi lên làm ngành chính trong ngành Nông nghiệp; và phải hướng đến mục tiêu xuất khẩu. “Không để như hiện nay, ngành Nông nghiệp xuất khẩu 40 tỷ USD, sản phẩm đi 120 nước, nhưng soi kính hiển vi không thấy ông chăn nuôi đâu, chỉ có tí mật ong, trứng muối, lợn sữa thì chả có nghĩa lý” - ông Cường nói.

Việt Nam phấn đấu đưa ngành chăn nuôi thành ngành trụ cột trong nông nghiệp. Ảnh: Khánh Linh

Cần một chiến lược bài bản, có tầm nhìn cho ngành chăn nuôi Việt Nam

Khẳng định việc xây dựng Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2020 - 2030, tầm nhìn 2040 là hết sức cần thiết, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường nhấn mạnh, cần phải xây dựng chiến lược mới cho chăn nuôi, xác định lại vị thế của ngành hàng này. Trên cơ sở nền tảng của nền nông nghiệp Việt Nam, ngành chăn nuôi là ngành trụ cột trong nông nghiệp, phải tận dụng được lợi thế này.

Đồng thời, ngành chăn nuôi xác định lại định hướng trong phát triển, trong đó lấy 3 trục: kinh tế, xã hội, an sinh làm hiệu quả bền vững. Cùng với đó, thay đổi lại kết cấu ngành hàng cho phù hợp. Ngành chăn nuôi phải đi đầu trong kinh tế tuần hoàn, áp dụng công nghệ mới nhất, hướng đến mục tiêu xuất khẩu, lấy đây là áp lực cần thiết. Để làm được điều này, phải tận dụng yếu tố thời đại, công nghệ 4.0 kết hợp yếu tố truyền thống, văn hóa, đa dạng sinh thái Việt Nam, cả 3 khu vực gồm: nhà nước, doanh nghiệp, người dân để làm nên kết quả đó.

Phát biểu chỉ đạo tại hội nghị, Phó Thủ tướng Chính phủ Trịnh Đình Dũng khẳng định vai trò quan trọng của ngành chăn nuôi trong đảm bảo an ninh lương thực và thực phẩm. Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng đánh giá cao dự thảo Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020 - 2030, định hướng đến năm 2040 đã được Bộ NN&PTNT tiến hành xây dựng chặt chẽ, có chất lượng, trên cơ sở lấy ý kiến rộng rãi của các bộ, ngành, địa phương, hiệp hội, chuyên gia, nhà khoa học…

Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng cho hay, đây là công cụ định hướng phát triển để ngành chăn nuôi nâng cao sức cạnh tranh và phát triển bền vững, qua đó đóng góp cho tăng trưởng của nền kinh tế. Phó Thủ tướng yêu cầu phải tạo điều kiện thuận lợi để phát triển mạnh các doanh nghiệp chăn nuôi công nghiệp, coi đây là “đầu tàu”, là động lực chính để công nghiệp hóa, hiện đại hóa ngành chăn nuôi, tạo các chuỗi liên kết.

Về các giải pháp trong chiến lược, Phó Thủ tướng lưu ý, cần chú trọng công tác hoàn thiện thể chế, các chính sách pháp luật. Đồng thời, làm rõ các giải pháp cụ thể như về đất đai, vốn, khoa học công nghệ, nhân lực, nguồn vốn, tín dụng, hỗ trợ chăn nuôi, phòng chống dịch bệnh, bảo vệ môi trường... Trên cơ sở các ý kiến của các bộ ngành, địa phương, các đại biểu tại hội nghị, Phó Thủ tướng đề nghị Bộ NN&PTNT tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện để trình Chính phủ thông qua trong thời gian tới./.

Theo dự thảo Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2020 - 2030, tầm nhìn 2040, tăng trưởng giá trị sản xuất trong giai đoạn 2021 - 2025 từ 4 - 5%/năm; giai đoạn 2026 - 2030 từ 3 - 4%/năm. Sản lượng thịt xẻ các loại đến năm 2025 đạt từ 5 - 5,5 triệu tấn, đến năm 2030 đạt từ 6 - 6,5 triệu tấn. Trong đó, xuất khẩu từ 15 - 20% sản lượng thịt lợn, từ 20 - 25% thịt và trứng gia cầm.

Khánh Linh