Phường Ba Đình diễn tập xử lý ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn trường học

Tập huấn sơ cứu học sinh giả định bị ngộ độc tại Phòng Y tế Trường Tiểu học Việt Nam - Cu Ba. Ảnh: MH

Tình huống giả định được đặt ra là tại Trường Tiểu học Việt Nam - Cu Ba xảy ra ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc. Ngay sau khi phát hiện xảy ra ngộ độc, phường Ba Đình đã triển khai phòng khám dã chiến cấp cứu, phân loại, điều trị cho học sinh ngay tại nhà trường.

Bên cạnh hoạt động khám bệnh, phân loại bệnh nhân, chăm sóc, điều trị, cấp cứu, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm phường và Trạm Y tế cũng khẩn trương triển khai ngay các hoạt động điều tra nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm ở khu vực phòng khám phân loại, cấp cứu tại nhà trường và khu vực bếp ăn. Đồng thời, các lực lượng tiến hành vệ sinh, khử trùng, tẩy uế khu vực nhà bếp, phòng y tế, khu vực phòng khám dã chiến, nhà vệ sinh, các lớp học có học sinh mắc ngộ độc…

Triển khai phòng khám dã chiến ngay tại trường học. Ảnh: MH

Sau thời gian điều trị, tình hình sức khỏe của các học sinh đang theo dõi, chăm sóc tại phòng khám dã chiến và các lớp học đã ổn định, không ghi nhận thêm các trường hợp mới. Nhà trường phối hợp phụ huynh đưa các học sinh về gia đình; phân công giáo viên chủ nhiệm tiếp tục cùng với gia đình cập nhật tình hình sức khỏe các em học sinh sau khi về nhà; nhà trường phân công cán bộ, giáo viên trực tiếp phối hợp cùng gia đình các em học sinh có biểu hiện nặng đang nhập viện để kịp thời cập nhật tình hình và thăm hỏi, chăm sóc, động viên các em.

Lãnh đạo phường Ba Đình chỉ đạo công tác cấp cứu học sinh bị ngộ độc thực phẩm. Ảnh: MH

Diễn tập là dịp để tuyên truyền kĩ năng xử lý, quy trình xử lý khi xảy ra mất an toàn thực phẩm tại trường học, nâng cao năng lực quản lý của các các đơn vị, người đứng đầu quản lý về bếp ăn tập thể, kiểm soát chặt chẽ khi lựa chọn các đơn vị cung cấp lương thực, thực phẩm.

Phó Chủ tịch UBND phường Ba Đình Nguyễn Dân Huy cho biết, cuộc diễn tập là trải nghiệm sống động, là kinh nghiệm quý báu để mỗi cơ quan đơn vị quản lý, đơn vị cung cấp lương thực, thực phẩm được thực hành, trang bị kĩ năng ứng phó, xử trí khi xảy ra ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc.

“Phường Ba Đình xác định nhiệm vụ đảm bảo an toàn thực phẩm luôn là nhiệm vụ vô cùng quan trọng trong thực hiện sứ mệnh bảo vệ an toàn tính mạng và sức khỏe của nhân dân nói chung và học sinh nói riêng”, Phó Chủ tịch UBND phường Ba Đình nói.

Trong thời gian qua, phường Ba Đình liên tục kiểm tra, rà soát các bếp ăn tập thể tại các cơ sở giáo dục, truy xuất nguồn gốc các thực phẩm cung cấp cho các nhà trường, đến nay, trên địa bàn phường không ghi nhận trường học nào liên quan đến các đơn vị vi phạm.

Truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại bếp ăn trường học xảy ra ngộ độc. Ảnh: MH

Ngoài ra, UBND phường đã thường xuyên tổ chức kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn, qua kiểm tra đã phát hiện và xử lý 7 cơ sở vi phạm với số tiền 74 triệu đồng. Song song với công tác kiểm tra, giám sát, xử lý vi phạm, UBND phường tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm đến người sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và người dân trên địa bàn.

Mai Hữu