Phường Thục Phán kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày 30/8, Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) phường Thục Phán tiến hành kiểm tra việc tuân thủ điều kiện ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn phường trong dịp Rằm tháng 7.
Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra việc tuân thủ điều kiện an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bún - phở khô Liên Đồng, tổ dân phố Hồng Quang 2.
Đoàn kiểm tra tại cơ cở sản xuất bún khô Thủy Trang, cơ sở sản xuất bún - phở khô Liên Đồng, tổ dân phố Hồng Quang 2; nhà hàng Zô Zô, tổ dân phố Tổng Chúp; nhà hàng Bản Phố, tổ dân phố Đề Thám 3.
Tại đây, đoàn kiểm tra thực tế các điều kiện về thủ tục pháp lý, giấy tờ liên quan đến đăng ký kinh doanh, chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, các điều kiện về lao động, vệ sinh môi trường, việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, nguồn nguyên liệu đầu vào, việc ghi nhãn sản phẩm, lưu mẫu thức ăn… Thực hiện các test nhanh kiểm tra độ sạch sẽ trên bát, đĩa.
Qua kiểm tra cho thấy, các chủ cơ sở sản xuất có đầy đủ hồ sơ pháp lý, đầu tư trang thiết bị đảm bảo ATTP. Đoàn kiểm tra nhắc nhở các cơ sở cần sắp xếp những vật dụng không sử dụng gọn gàng, sạch sẽ. Bố trí lại nhà xưởng đảm bảo khoa học, bổ sung thêm giá, kệ kê hàng; duy trì các điều kiện đảm bảo ATTP...
Việc kiểm tra vệ sinh ATTP nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân, bảo đảm quyền lợi người tiêu dùng. Đồng thời, nâng cao nhận thức về ATTP, tăng cường trách nhiệm phối hợp của chính quyền địa phương và nhân dân trong việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
