Quả và lá vối tươi - Thức uống dân dã, vị thuốc quý cho sức khỏe

Tác dụng của lá vối tươi

Cây vối là loại cây thân gỗ, gần như tất cả các bộ phận đều có thể sử dụng, trong đó lá vối tươi được dùng phổ biến nhất để nấu hoặc hãm làm nước uống.

Giải nhiệt: Nước lá vối tươi có vị đắng, chát, tính mát, giúp thanh nhiệt, giải khát, đặc biệt hữu ích trong những ngày nắng nóng hoặc sau khi lao động nặng.

Kháng khuẩn, chống viêm: Lá và nụ vối chứa tannin và acid triterpenic - những hợp chất có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn, nấm, virus. Nước sắc lá vối từng được dân gian dùng rửa mụn nhọt, ghẻ lở, chốc đầu. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra chiết xuất từ lá vối có tác dụng diệt vi khuẩn gram dương.

Quả và lá vối tươi được xem như một vị thuốc dân gian mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Hỗ trợ điều trị bỏng: Thử nghiệm trên động vật cho thấy tinh dầu chiết xuất từ lá vối giúp vết bỏng nhanh lành, thúc đẩy hình thành lớp biểu bì mới, hiệu quả cao hơn một số loại dầu điều trị thương mại.

Tốt cho tiêu hóa: Chất đắng trong lá vối kích thích tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc ruột, có thể hỗ trợ giảm đau bụng, tiêu chảy, viêm đại tràng mạn tính, đầy hơi, khó tiêu.

Lợi sữa, hỗ trợ phụ nữ mang thai và cho con bú: Uống nước lá vối giúp kích thích tuyến sữa và tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng. Tuy nhiên, do tính kháng khuẩn mạnh, dùng lá vối tươi thường xuyên có thể làm hao huyết hoặc tiêu diệt vi khuẩn có lợi. Đông y khuyến nghị sử dụng lá vối khô thay cho lá tươi để an toàn hơn.

Tác dụng của quả vối

Không chỉ lá, quả và nụ vối cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hoạt chất polyphenol trong nụ vối giúp làm chậm quá trình phân giải và hấp thụ đường, từ đó kiểm soát đường huyết, đặc biệt tốt cho người bị tiểu đường. Ngoài ra, thành phần beta-sitosterol trong quả vối góp phần điều hòa cholesterol, phòng ngừa biến chứng tim mạch.

Thông thường, người dân thường kết hợp lá và nụ vối khi sắc nước uống, nhất là vào mùa cây ra hoa, kết trái.

Chung Thủy/VOV.VN (Tổng hợp)