Quán bar rượu vang ở TP.HCM

Chỉ cần rảo một vòng quanh khu Thảo Điền (TP Thủ Đức) hay khu Phạm Viết Chánh (Bình Thạnh), bạn dễ dàng tìm thấy quán bar nhỏ núp hẻm yên tĩnh.

Thay vì ghé cocktail bar quen thuộc, bạn có thể đổi gió tại những quán rượu vang, nhâm nhi ly rượu thơm không pha chế cầu kỳ, gọi thêm đĩa cold cuts và chill trong không gian ít xô bồ.

Lozzi

Ảnh: itsdrinkingtime.

Phải quan sát kỹ bạn mới nhìn thấy quán này bởi biển hiệu rất nhỏ, đèn mờ được treo cao trên ban công.

Chủ quán rượu núp hẻm trong khu phố Nhật ở Phạm Viết Chánh (Bình Thạnh) cũng là 2 người phụ nữ Nhật Bản tên Yuka và Kunie.

Lozzi có vị trí khiêm tốn trong con hẻm xen kẽ giữa quán ăn, quán cà phê, quán rượu và nhà dân. Quán có cánh cổng được vẽ màu sắc sặc sỡ. Lối dẫn lên quầy bar nhỏ và hẹp.

Không gian quán tạo cảm giác ấm cúng với ánh đèn vàng mờ. Bạn phải đi bộ trên một cầu thang gỗ nhỏ và cũ để lên tới quầy bar. Quán rượu cũng không có nhiều chỗ ngồi, 1-2 bàn trong nhà, chỗ ngồi cạnh quầy bar và khu vực ngồi khiêm tốn ngoài ban công.

Quanh quán rượu, từ chân cầu thang đến trần nhà đều có những vỏ chai rượu vang trang trí. Chủ quán chia sẻ, các loại rượu vang tại đây được chọn kỹ. Ngoài rượu vang, quán còn phục vụ thêm một số loại bia và rượu Nhật. Đồ ăn ở quán được nhiều thực khách yêu thích là cold cuts (các loại thịt nguội).

Soho Corner

Ảnh: emmana813.

Quán bar này được xây dựng trên một bãi đậu xe cũ, có view nhìn ra sông Sài Gòn khá chill. Không gian quán rộng rãi, có khu vực sân vườn ngoài trời thoáng đãng.

Đây là một trong số ít quán rượu ở khu Thảo Điền có không gian riêng dành cho thú cưng.

Minh Ánh (TP.HCM) chia sẻ biết đến quán trong một lần dự tiệc sinh nhật. Ánh cho biết quán phù hợp với những người mới tìm hiểu về rượu vang.

"Lần đầu mình đến, được nhân viên hướng dẫn cách phân biệt rượu vang ngon, dựa vào loại nho và vùng xuất xứ. Lựa chọn an toàn cho người mới là rượu được ủ từ giống nho trồng tại vùng Bordeaux, Alsace (Pháp)", Minh Ánh nói.

Ngoài rượu vang, cheese platter là đồ ăn kèm được nhiều thực khách yêu thích tại quán.

Mad Wine Bar

Ảnh: ly.ngoc.thiep.

Đây cũng là một quán bar sân vườn có không gian rộng ở khu Thảo Điền. Quán có vị trí nổi bật, nằm trên con đường Xuân Thủy nhộn nhịp các hàng quán. Chủ quán bar này là người phụ nữ Thụy Điển có niềm đam mê ẩm thực.

Tương tự nhiều nhà hàng, quán rượu ở khu Thảo Điền, thực khách có thể tận hưởng buổi tối, thưởng thức rượu vang trong không gian sân vườn. Nếu hẹn đối tác tại đây, bạn có thể chọn vị trí ngồi trong nhà với không gian cổ điển, sang trọng.

Những thực khách mới tìm hiểu rượu vang khi đến đây sẽ được chủ quán tư vấn tỉ mỉ. Để chọn được loại rượu phù hợp khẩu vị, thực khách có thể lưu ý đến các yếu tố như độ chua, độ ngọt, tannin (độ se khét, chát trong rượu vang)..., chủ quán Mad Wine Bar chia sẻ.

Ngoài chi nhánh ở Thảo Điền, quán cũng có mặt ở khu ẩm thực Phạm Viết Chánh (Bình Thạnh).

Mai Phương