Sản xuất theo tiêu chuẩn để nâng tầm giá trị nông sản

Tại xã vùng cao Thượng Minh, cây lúa nếp Tài từ lâu đã gắn bó với đời sống của người dân nơi đây. Từ chỗ chỉ phục vụ nhu cầu của gia đình, những năm gần đây, thông qua liên kết với HTX Yến Dương, bà con được hướng dẫn áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn kỹ thuật, từng bước thay đổi tư duy canh tác.

Chè sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ ở HTX chè Vạn Phú, xã Thành Công.

Chè sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ ở HTX chè Vạn Phú, xã Thành Công.

Đến năm 2024, sản phẩm gạo nếp Tài của HTX được công nhận đạt OCOP 4 sao. Bên cạnh đó, vùng sản xuất còn đạt nhiều chứng nhận như tiêu chuẩn quốc gia về nông nghiệp hữu cơ (TCVN), tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ Nhật Bản (JAS) và chứng nhận hữu cơ PGS.

Việc sản xuất theo hướng hữu cơ đã mang lại hiệu quả rõ nét, năng suất lúa bình quân đạt 4,2 tấn/ha, sản lượng đạt hơn 105 tấn. Đặc biệt, giá thu mua và giá bán tăng từ 10–15% so với trước nhờ đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng.

Không chỉ với cây lúa, vùng chè Tân Cương cũng đang khẳng định lợi thế bằng hướng sản xuất an toàn, bền vững. HTX Trà và Du lịch cộng đồng Tiến Yên hiện xây dựng hơn 10ha chè đạt tiêu chuẩn VietGAP và 5ha đạt chứng nhận hữu cơ. Năm 2024, sản phẩm Đinh hương trà của HTX được công nhận OCOP 4 sao cấp tỉnh, góp phần nâng giá bán khoảng 20%.

Theo Giám đốc HTX Trà và Du lịch cộng đồng Tiến Yên, ông Bùi Trọng Đại: Việc duy trì quy trình sản xuất sạch, bảo đảm an toàn thực phẩm gắn với bảo vệ môi trường là nền tảng quan trọng để phát triển bền vững, đặc biệt gắn với du lịch cộng đồng.

Đến nay, Thái Nguyên đã có hơn 7.450ha cây trồng và 183 cơ sở chăn nuôi lợn, gà được cấp chứng nhận VietGAP, tạo tiền đề để phát triển theo tiêu chuẩn hữu cơ. Các sản phẩm đạt tiêu chuẩn hữu cơ có thể tăng giá trị hơn 30% so với sản phẩm thông thường.

Thực tiễn cho thấy, sản xuất theo các tiêu chuẩn chất lượng không chỉ giúp nâng cao giá trị nông sản mà còn mở ra hướng phát triển bền vững, gia tăng thu nhập cho người dân và nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm nông nghiệp ở thị trường trong nước và quốc tế./.

Công Tuấn

Nguồn Thái Nguyên: https://baothainguyen.vn/mien-nui-vung-cao/202607/san-xuat-theo-tieu-chuan-de-nang-tam-gia-tri-nong-san-02e6643/