Sáng 23/2, thi gói bánh chưng, giã bánh giầy sẽ mở màn Lễ hội mùa xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc

Các đội thực hiện phần thi gói bánh chưng tại Lễ hội mùa xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc năm 2023

Theo Ban Tổ chức Lễ hội mùa xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc, có 12 đội đại diện cho 12 huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh đăng ký thi gói bánh chưng; 7 huyện, thị xã, thành phố gồm: Cẩm Giàng, Tứ Kỳ, Kim Thành, Nam Sách, Kinh Môn, TP Hải Dương, TP Chí Linh đăng ký thi giã bánh giầy.

Mỗi đội thi gói bánh chưng gồm 5 thành viên, giã bánh giầy 6 thành viên, đều là các nghệ nhân dân gian thường trú tại địa phương. Khi tham gia thi, các thành viên đều phải mặc trang phục lễ hội truyền thống.

Các đội gói bánh chưng thực hiện gói 10 chiếc bánh, gồm 5 chiếc bánh mặn, 5 chiếc bánh chay trong thời gian tối đa 15 phút. Bánh hoàn toàn gói bằng tay, không được dùng khuôn.

Các đội thi giã bánh giầy thực hiện việc đồ xôi, giã bánh và hoàn thiện 5 chiếc bánh trong vòng 50 phút. Trên bánh dán chữ “Phúc”, “Lộc” hoặc “Thọ” màu đỏ bằng chữ Hán Nôm.

Những chiếc bánh chưng, bánh giầy của các đội đạt giải cao sẽ được Ban Tổ chức lễ hội dâng lễ Phật, Thánh và phục vụ lễ rước bánh chưng, bánh giầy, lễ dâng hương tại chùa Côn Sơn, đền Nguyễn Trãi và đền Trần Nguyên Đán nhằm cầu cho mưa thuận gió hòa, nhân khang, vật thịnh.

Ban tổ chức tiến hành tổng kết, trao giải cho các đội có thành tích cao tại hội thi vào chiều 24/2.

PV