Sau vụ 130 tấn thịt bệnh, Hải Phòng truy quét thực phẩm bẩn toàn thành phố

Trước thềm Tết Nguyên đán 2026, khi nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng đột biến, TP.Hải Phòng và các địa phương lân cận đang bước vào một cuộc chiến cam go chống thực phẩm bẩn. Sau vụ việc chấn động tại Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long, "hồi chuông" cảnh báo về an toàn thực phẩm đã rung lên mạnh mẽ hơn bao giờ hết.

Vụ việc Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long (Hải Phòng) bị cơ quan chức năng phát hiện thu mua và lưu kho hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi (ASFV) vừa qua không chỉ là một vi phạm hành chính đơn thuần. Nó là một cú sốc đối với người tiêu dùng và là một vết nứt lớn trong quy trình kiểm soát chất lượng của các doanh nghiệp thực phẩm có tên tuổi.

Dù toàn bộ số thịt trên đã được các bên liên quan đã bị xử lý theo pháp luật, nhưng dư âm của nó vẫn là sự lo ngại hiện hữu trên từng bàn ăn của người dân. Dịch tả lợn châu Phi tuy không lây sang người, nhưng sự xuất hiện của nó trong dây chuyền sản xuất thực phẩm phản ánh một lỗ hổng nguy hiểm về nguồn gốc nguyên liệu và trách nhiệm đạo đức trong kinh doanh.

Trước bối cảnh đó, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) thành phố đã phát lệnh tổng kiểm tra, thiết lập một "hàng rào thép" nhằm ngăn chặn thực phẩm bẩn thẩm lậu vào mâm cơm người dân trong dịp Tết Nguyên đán 2026.

UBND TP.Hải Phòng đã ban hành văn bản số 407. Đây được coi là "mệnh lệnh hành động" để các cấp ngành tổng tấn công vào các tụ điểm có nguy cơ cao. Theo văn bản mới nhất, thành phố không chỉ kiểm tra định kỳ mà chuyển sang trạng thái "kiểm tra đột xuất và truy xuất tận cùng".

Các Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương và Sở Y tế được yêu cầu thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành đặc biệt. Đối trọng trọng tâm là: Các cơ sở giết mổ tập trung và nhỏ lẻ: Đây là cửa ngõ đầu tiên của nguồn thịt. Việc kiểm soát chặt chẽ giấy chứng nhận kiểm dịch và tình trạng lâm sàng của vật nuôi trước khi giết mổ là bắt buộc.

Các doanh nghiệp sản xuất đồ hộp, thực phẩm chế biến: Sau bài học từ Đồ hộp Hạ Long, việc hậu kiểm kho lạnh và lấy mẫu nguyên liệu đầu vào sẽ được thực hiện với tần suất dày đặc hơn.

UBND các xã, phường và đặc khu kinh tế được giao trọng trách kiểm soát các "tế bào" của thị trường: chợ cóc, chợ tạm và các hộ kinh doanh nhỏ lẻ. Đây vốn là nơi thực phẩm không rõ nguồn gốc dễ dàng "lọt lưới" do thiếu sự giám sát thường xuyên. Lần này, chính quyền cơ sở sẽ chịu trách nhiệm trực tiếp nếu để xảy ra sai phạm nghiêm trọng trên địa bàn quản lý.

Trong đợt kiểm tra cao điểm này, nội dung trọng tâm là phát hiện sớm virus dịch tả lợn châu Phi (ASFV). Lãnh đạo Ban Chỉ đạo ATTP thành phố nhấn mạnh: "Trong quá trình kiểm tra, khi phát hiện vi phạm phải xử lý kịp thời, nghiêm minh và triệt để theo đúng quy định pháp luật".

"Vừa qua, vụ việc Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long bị phát hiện thu mua và đưa vào kho hơn 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi đã gây lo ngại trong dư luận. Mặc dù vụ việc đã được các cơ quan chức năng điều tra, xử lý theo đúng quy định của pháp luật và toàn bộ số thịt lợn không bảo đảm an toàn thực phẩm đã được tiêu hủy, song thực tế cho thấy công tác kiểm soát an toàn thực phẩm đối với thịt và các sản phẩm từ thịt vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ, đòi hỏi phải tiếp tục được tăng cường, siết chặt.

Đặc biệt, trong dịp Tết Nguyên đán 2026, khi nhu cầu tiêu dùng thịt và các sản phẩm từ thịt của người dân tăng cao, việc chủ động kiểm soát chất lượng, nguồn gốc thực phẩm, kịp thời phát hiện và ngăn chặn các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm là yêu cầu cấp thiết, nhằm bảo đảm sức khỏe nhân dân và ổn định thị trường tiêu dùng", văn bản nêu rõ.

Tuyết Nhung