Sẽ bảo đảm nguồn cung thực phẩm

Trao đổi với báo chí ngày 1.8, theo Thứ trưởng Phùng Đức Tiến,chăn nuôi trong tháng 7 phát triển ổn định; dịch bệnh trên gia súc, gia cầm cơ bản được kiểm soát.

Năm 2021, sản lượng thịt các loại của nước ta đạt 669 triệu tấn. Đến hết tháng 7.2022, đàn lợn tăng 4,8%; đàn gia cầm tăng 1,6%; đàn bò tăng 2,6%. Đàn trâu năm 2021 giảm 2,4% nhưng đến thời điểm này chỉ giảm 1,1%. Như vậy năm nay, tổng sản lượng thịt các loại chắc chắn sẽ đạt trên 7 triệu tấn thịt, 18,4 tỷ quả trứng và trên 1,3 triệu tấn sữa.

“Trong bối cảnh chi phí đầu vào khó khăn, đặc biệt là giá thức ăn chăn nuôi tăng cao, song, với tốc độ tăng trưởng như trên chúng ta hoàn toàn có thể yên tâm đủ thực phẩm từ nay đến cuối năm, nhất là dịp Tết Nguyên đán”, Thứ trưởng nhấn mạnh.

Lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng cho biết, vừa qua, giá lợn hơi và thịt lợn ở thị trường các nước xung quanh biến động lớn. Bộ đã cử các đoàn công tác phối hợp với các tỉnh có đường biên giới kiểm tra, rà soát để vừa bảo đảm an toàn thực phẩm, vừa bảo đảm nguồn cung thị trường trong nước ổn định.

Những ngày qua, giá lợn hơi đã giảm về mức hài hòa với người tiêu dùng và bảo đảm người chăn nuôi có lãi. Cụ thể, giá lợn hơi từ 65.000 - 70.000 đồng/kg, trong khi giá thành chăn nuôi hơn 60.000 đồng/kg. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn kỳ vọng từ nay tới cuối năm, giá lợn hơi sẽ ổn định và dao động 65.000 - 70.000 đồng/kg.

Theo Thứ trưởng Phùng Đức Tiến, để bảo đảm đà tăng trưởng, cần áp dụng đồng bộ các giải pháp, duy trì tốc độ tăng trưởng của đàn lợn, đàn trâu bò, đàn gia cầm... Giá đầu ra của thịt lợn ở mức thuận lợi như hiện nay sẽ giúp bảo đảm đà tăng trưởng của chăn nuôi lợn. “Chúng ta cố gắng hết sức để cân đối cung cầu, làm sao giá thịt lợn hơi không quá cao, cũng không giảm xuống quá thấp, người tiêu dùng và người chăn nuôi đều được hưởng lợi và không ảnh hưởng tới chỉ số giá tiêu dùng trong rổ thực phẩm”, ông Tiến nhấn mạnh.

Minh Anh