Sơ chế cua sống, cô gái 'nổi da gà' khi thấy thứ bên trong

(Video ghi lại những "sinh vật lạ" ngọ nguậy trong cơ thể con cua khiến cô gái sợ hãi. Nguồn: Moixinhgai)

Theo hình ảnh trong clip, cô gái mua cua về nhà để nấu canh và bắt đầu sơ chế như bình thường. Thế nhưng khi bóc phần mai và vỏ cua, cô bất ngờ phát hiện nhiều sinh vật nhỏ liên tục ngọ nguậy, bò ra từ bên trong con cua. Cảnh tượng này khiến cô không khỏi giật mình và phải quay lại để hỏi cộng đồng mạng về tình trạng mình vừa gặp phải.

Những sinh vật nhỏ lúc nhúc, chuyển động trên con cua khiến không ít cư dân mạng phải "nổi da gà". Một số người cho rằng chúng có thể là những sinh vật ký sinh thường bám trên cua sống ở môi trường đồng ruộng, ao hồ. Trong đó, có ý kiến nhận định đây có thể là một dạng "vắt" bám trên mai hoặc cơ thể cua.

Bên cạnh những bình luận bày tỏ sự sợ hãi, một số người thường xuyên chế biến cua đồng lại cho rằng việc bắt gặp các sinh vật bám trên cua không nhất thiết đồng nghĩa với việc phần thịt cua bên trong đã bị ảnh hưởng. Theo kinh nghiệm của họ, cua sau khi mua về cần được làm sạch kỹ, rửa nhiều lần và có thể ngâm trong nước sạch hoặc nước muối loãng để loại bỏ các sinh vật bám bên ngoài trước khi chế biến.

Dù vậy, với những con cua có dấu hiệu bất thường, có mùi lạ, thịt biến đổi hoặc không rõ nguồn gốc, người nội trợ vẫn nên cân nhắc kỹ trước khi sử dụng. Việc sơ chế sạch sẽ và nấu chín kỹ cũng là bước quan trọng khi chế biến các loại cua, ốc và thủy sản được đánh bắt từ môi trường tự nhiên.

Đoạn clip hiện vẫn khiến nhiều người bàn luận, đặc biệt là câu hỏi về những sinh vật nhỏ xuất hiện trong con cua. Với những trường hợp tương tự, thay vì chỉ dựa vào hình ảnh hoặc kinh nghiệm truyền miệng để kết luận, người dùng nên tìm hiểu từ nguồn chuyên môn nếu nghi ngờ thực phẩm có vấn đề.