Sôi bụng với các món ăn 'Hương vị cao nguyên và biển'
Các đội thi tranh tài với 144 món ăn chính thức, sử dụng nguyên liệu đặc trưng của vùng cao nguyên Lâm Đồng kết hợp với hải sản tươi ngon, tạo nên những tác phẩm ẩm thực độc đáo.
Ngày 12/8, Chi hội bếp Lâm Đồng phối hợp cùng Hiệp hội Du lịch Việt Nam, Liên Chi hội Bếp Việt Nam và Hiệp hội Du lịch Lâm Đồng tổ chức Hội thi Đầu bếp tài năng Việt Nam năm 2025.
Với chủ đề: “Hương vị cao nguyên và biển”, hội thi đã thu hút gần 150 đầu bếp hàng đầu Việt Nam với gần 150 thí sinh từ 25 tỉnh, thành phố trên cả nước.
Hội thi thể hiện tầm quan trọng của ẩm thực Việt Nam trong việc phát triển thương hiệu du lịch ẩm thực tại tỉnh Lâm Đồng nói riêng và Việt Nam nói chung.
Hội thi nhằm tìm kiếm và vinh danh những tài năng ẩm thực xuất sắc. Đây là một sân chơi chuyên nghiệp, kết nối cộng đồng đầu bếp trong nước và quốc tế.
Theo ông Nguyễn Hữu Hường - Chủ tịch Chi hội bếp Lâm Đồng, đây còn là dịp để kết nối, quảng bá nông sản Lâm Đồng “Nơi kết tinh kỳ diệu từ đất lành” và các vùng miền cả nước. Đồng thời sáng tạo và ứng dụng các món ăn ngon, đặc sắc, góp phần phát triển kinh tế du lịch ban đêm của ngành du lịch Tỉnh Lâm Đồng mới.
Chi hội bếp Lâm Đồng ký kết hợp tác đào tạo nhân lực.
Sự kiện kết nối giao lưu, quảng bá ẩm thực ở Lâm Đồng, tiến đến mục tiêu xây dựng địa danh Đà Lạt, Phan Thiết, Gia Nghĩa là điểm đến du lịch thông minh, phát triển du lịch ẩm thực bằng cách sử dụng rau hoa, cây dược liệu, hải sản thành món ăn thực dưỡng, kết nối nông sản từ trang trại đến bàn ăn.
Các món ăn được trang trí sáng tạo, đẹp mắt.
Cũng tại sự kiện, đã diễn ra Lễ ký kết hợp tác giữa Chi hội bếp Lâm Đồng và các cơ sở đào tạo để phát triển nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực ẩm thực.
Ban tổ chức trao giải cho các đội thi.
Kết thúc Hội thi, Ban tổ chức đã trao các giải thưởng cho các tập thể, cá nhân có phần thể hiện xuất sắc tại cuộc thi.
