Độc đáo nghề săn kiến vàng ở Tây Nguyên

Đặc sản chế biến từ những con kiến vàng là lộc trời ban ở Tây Nguyên, mỗi năm chỉ có một mùa trong khoảng cuối tháng 5 - đầu tháng 6.

Món kiến đỏ xào thịt bò - đặc sản hiếm có khó tìm của Campuchia

Campuchia nổi tiếng với những món ăn đường phố được chế biến từ các loại côn trùng. Một trong những đặc sản không thể không kể đến là món kiến đỏ xào thịt bò.

Cá lòng tong kho tiêu của mẹ

Ông bà ta tả hình dáng con cá lòng tong: 'Dài lưng hẹp nách là cá lòng tong'. Đây là giống cá lòng tong đá, thích hợp sống những nơi có nước sâu như sông, thân lớn, có chỉ viền màu vàng, thịt dai, thơm, ngọt. Cá lòng tong tương đối ăn tạp như: trùng chỉ, cơm nguội nhưng nói gì thì nói, mồi khoái khẩu của chúng vẫn là món trứng kiến vàng. Việc câu cá đối với lũ trẻ trâu chúng tôi hồi đó là thú vui giải trí, bên cạnh cũng có cá để mà ăn. Rất đơn giản, chỉ cần ra vườn tìm chặt một cây tre già, cưa một khúc dài khoảng 1 m, dùng dao chẻ dọc rồi bào, chuốt cho thân cây tre hơi tròn. Chỉ cần móc hạt cơm nguội vào lưỡi câu thảy xuống, cá sẽ đớp ngay mà giựt lên, nhanh tay, khéo léo cầm đầu cá gỡ lưỡi ra khỏi mép miệng, thảy nó vào thùng thiết hay thau có một ít nước cho cá bơi tránh bị ngộp chết. Tôi hồi nhỏ rất háo thắng, bất cứ trò chơi nào cũng muốn mình nổi trội hơn chúng bạn. Vì muốn câu được nhiều cá hơn, tôi lén vào vườn bà Sáu, trèo lên cây xoài, tìm bắt ổ kiến vàng. Nghe nói ngỡ đâu là dễ dàng nhưng thật ra chua lè, không dễ chút nào. Phải bẻ cả nhánh cây mà ổ kiến bám vào, bên ngoài những chiếc lá ốp lại, có rất nhiều các chiến binh canh giữ bảo vệ trứng. Khi chúng đánh hơi được có người liền báo động tập hợp, tổ chức tấn công.

Những khám phá bất ngờ về loài kiến gây sốc nhất (phần 2)

Trong vương quốc loài kiến tưởng như nhỏ bé, có rất nhiều điều thú vị đang diễn ra, khiến con người phải kinh ngạc.

Kiến lửa 'xâm lăng' Tokyo, Nhật có thể tốn hàng tỉ USD

Nhiều đàn kiến lửa Nam Mỹ đang xuất hiện ở cảng Tokyo và Nhật cho rằng chúng đến từ các container nhập hàng từ Trung Quốc, Hồng Kông và các cảng ở Đông Nam Á.

Những quan niệm sai lầm về ung thư

Những quan niệm sai lầm về ung thư có thể gây ra những lo lắng không cần thiết cho sức khỏe của bạn. Thông tin sai có thể làm bệnh nhân phản ứng sai lệch, hoặc phản ứng thái quá ảnh hưởng đến việc chấp nhận điều trị bệnh. Qua nghiên cứu nhiều tài liệu và kinh nghiệm điều trị ung thư hơn 20 năm, dưới đây là một số quan niệm sai lầm về ung thư phổ biến: