Sau khi 46 học sinh tại xã Vĩnh Lộc (tỉnh Cà Mau) phải nhập viện với biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm và siết chặt bảo đảm an toàn tại các bếp ăn tập thể, đặc biệt trong trường học.
Ngày 25/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Cà Mau khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau với hơn 40 học sinh phải nhập viện cấp cứu... sau bữa trưa.
!['Ma trận' cung ứng suất ăn học đường: Rủi ro lọt lưới từ khâu trung gian [Kỳ 2]](https://photo-baomoi.bmcdn.me/w250_r3x2_sm/2026_04_12_180_54919079/f5b15477a93f4061192e.jpg.avif)
Thực phẩm thường không đi thẳng từ cơ sở giết mổ đến bếp ăn trường học mà qua nhiều doanh nghiệp trung gian. Đây là 'điểm mờ' khiến thực phẩm kém chất lượng có cơ hội len lỏi.