Không chỉ là thức quà mùa thu, hồng không hạt Bắc Kạn tại các xã phía Bắc Thái Nguyên đang dần khẳng định thương hiệu đặc sản. Từ quả tươi truyền thống, người dân và hợp tác xã đã mở hướng chế biến, quảng bá OCOP gắn với du lịch trải nghiệm, tạo sinh kế bền vững và nâng cao thu nhập cho vùng cao.