Khác với sự cổ kính ở Hà Nội hay chất sôi động tại TP.HCM, Đà Nẵng ghi điểm trong giới ẩm thực quốc tế với loạt món ăn đậm chất dân dã và dung dị.
Danh sách mới nhất cho hạng mục Bib Gourmand (quán ăn ngon với giá cả phải chăng) của cẩm nang ẩm thực Micheline vừa bổ sung 5 cơ sở ăn uống mới ở Hà Nội và 8 cơ sở ăn uống mới ở TPHCM, nâng tổng số cơ sở ăn uống được Michelin vinh danh ở hai thành phố lên con số 42.
5 nhà hàng ở Hà Nội và 8 nhà hàng tại TP.HCM mới lọt vào 'mắt xanh' các thẩm định viên Michelin cho giải thưởng Bib Gourmand (nhà hàng có đồ ăn ngon với giá cả phải chăng) 2024.
Theo đánh giá của Michelin, Hà Nội là một điểm đến ẩm thực thú vị đối với du khách quốc tế. Hàng triệu du khách trên khắp thế giới đã bình chọn Hà Nội là điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới.
Phở thố đá nóng hổi và bánh mì cỡ lớn giòn tan là hai món được nữ du khách Thái Lan thích ăn nhất trong chuyến du lịch tại TPHCM. Cô nhận xét 'bánh mì rất đáng thử' và phở 'ngon đến mức không thể ngừng ăn'.
Lễ công bố MICHELIN Guide Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng năm nay sẽ diễn ra vào Thứ Năm, ngày 27 tháng 6, tại khách sạn InterContinental Saigon ở Thành phố Hồ Chí Minh.
Theo thông tin từ công ty Spotlight Asia - đại diện truyền thông của Michelin Guide tại Việt Nam, lễ công bố Michelin Guide cho các nhà hàng, quán ăn thuộc các địa phương là Hà Nội, Đà Nẵng và TPHCM sẽ diễn ra vào cuối tháng 6 tới tại khách sạn Inter Continental Saigon (quận 1, TPHCM).
Tất cả các cơ sở ăn uống thuộc danh sách tuyển chọn đều được các thẩm định viên ẩn danh của Michelin Guide đánh giá và xếp hạng theo 5 tiêu chí nhất quán trên toàn cầu.
Lễ công bố Michelin Guide Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng năm nay sẽ diễn ra vào ngày 27/6, tại khách sạn InterContinental Saigon (TP.HCM).
Phát trực tiếp lễ công bố là điểm mới của Michelin Guide trong lần thứ hai quay trở lại Việt Nam. Ngoài ra, giải thưởng Bib Gourmand sẽ chỉ công bố nhà hàng đoạt giải ở Đà Nẵng.
Trở lại Việt Nam trong năm đánh giá lần thứ hai, danh sách nhà hàng do Michelin Guide tuyển chọn ở Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng năm 2024 sẽ được công bố vào ngày 27/6, tại Tp HCM.
Dù nằm khuất trong con hẻm đường Nguyễn Trãi, quận 1, nhưng tiệm ốc Đào lại là điểm đến quen thuộc của những thực khách yêu thích món ốc. Gần đây, quán đón thêm nhiều lượt khách quốc tế sau khi được cẩm nang ẩm thực Michelin trao tặng giải thưởng Michelin Selected (nhà hàng có món ăn ngon được Michelin Guide gợi ý).
Trong nhiều thương hiệu phở có tiếng tại TPHCM, quán Phở Việt Nam được thực khách nhớ đến bởi sự chỉn chu từ không gian đến hương vị món ăn. Gần đây, thương hiệu phở này vinh dự được cẩm nang ẩm thực Michelin đưa vào danh sách Michelin Selected (nhà hàng do Michelin Guide đề xuất).
Nhà hàng Rice Field (TPHCM) được nhiều thực khách nhớ đến bởi sự đa dạng các món ăn ba miền. Gần đây, nhà hàng cũng đã nhận được giải thưởng Michelin Selected (nhà hàng do Michelin Guide đề xuất) từ cẩm nang ẩm thực Michelin.
Chiều 6/4, nhiều người dân, du khách vẫn đổ về Ngày hội Du lịch TP Hồ Chí Minh tại Công viên 23/9 để săn tour giảm giá, khuyến mãi dịp hè 2024. Nhiều du khách sẵn sàng chi hàng trăm triệu đồng để mua tour sớm.
Tháng 1/2024, các chuyên gia đánh giá ẩm thực của Michelin công bố 5 quán ốc nổi bật từ danh sách Michelin Selected ở Hà Nội và TP.HCM.
Đã có gần 400 sản phẩm, dịch vụ du lịch của các doanh nghiệp lữ hành, các cơ sở lưu trú tham gia chương trình với nhiều chính sách khuyến mãi, giá ưu đãi lên đến 50%.
Với cảnh quan thiên nhiên kỳ thú và khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, nền ẩm thực Việt Nam đủ sức cạnh tranh trong khu vực, vươn tầm thế giới cùng tầm nhìn quốc gia và chiến lược xúc tiến quảng bá ở quy mô quốc tế. Nhiều doanh nghiệp Việt đã, đang và sẽ ghi dấu ấn và định vị mình trên bản đồ ầm thực toàn cầu.
Chiều 29/1, Tạp chí Du lịch Tp.HCM đã tổ chức tọa đàm với chủ đề 'Sài Thành – Vị giao hòa thương nhớ' và Trao giải cuộc thi 'Đi tìm vị Sài Thành'.
Một nhà hàng phong cách Italy từng lọt vào danh sách Michelin Selected 2023 khu vực TP.HCM bất ngờ tuyên bố đóng cửa. Nhiều thực khách bày tỏ sự tiếc nuối, giới mộ điệu nghi vấn.
Tại hạng mục điểm đến ẩm thực năm 2024, Hà Nội được vinh danh vị trí thứ 1 trong danh sách 10 điểm đến được độc giả bình chọn.
Vào một ngày chợt thèm ăn ốc, thực khách ở TPHCM và Hà Nội có thể tìm đến những quán ăn chuyên ốc từng được Michelin gợi ý (Michelin Selected) trong cẩm nang ra mắt thị trường Việt vào tháng 6-2023.
Thực khách có thể thưởng thức đa dạng món ăn từ hải sản ngay tại nội thành TP.HCM và Hà Nội mà không cần lặn lội đến các vùng ven biển. Đây là 5 quán do Michelin Guide gợi ý.
Hàng loạt cơ sở ẩm thực đạt giải thưởng Michelin Guide năm 2023 đã tạo bứt phá cho ẩm thực Hà Nội vươn xa, đưa ẩm thực trở thành 'đại sứ văn hóa' đặc biệt.
Hàng loạt cơ sở ẩm thực đạt giải thưởng Michelin Guide năm 2023 đã tạo bứt phá cho ẩm thực Hà Nội vươn xa, đưa ẩm thực trở thành 'đại sứ văn hóa' đặc biệt.
Hàng triệu du khách trên khắp thế giới đã bình chọn Hà Nội là điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới 2024 trên Tripadvisor.
Hà Nội đứng thứ nhất trong bảng xếp hạng Điểm đến ẩm thực năm 2024 do trang web du lịch lớn của Mỹ - TripAdvisor vừa công bố.
Hà Nội đứng thứ nhất trong bảng xếp hạng Điểm đến ẩm thực năm 2024 do người dùng TripAdvisor bầu chọn.
Với kinh nghiệm hơn 10 năm ở Hà Nội và am hiểu ẩm thực, Joshua Zukas gợi ý một số quán ngon nhưng không xuất hiện trong Michelin Guide.
Đối với bếp trưởng Yamaguchi Hiroshi, hai năm đồng hành cùng Tập đoàn Sun Group - Chủ đầu tư khách sạn Capella Hanoi và giúp nhà hàng Hibana by Koki được gắn 1 sao Michelin là niềm tự hào của ông, cũng như của nhà hàng.
Từ 09-16/12/2023, chiến dịch quảng bá du lịch lớn nhất năm của TikTok chính thức dừng chân tại Việt Nam. #HelloVietnam #Year-end là hành trình truyền cảm hứng và gợi ý lên kế hoạch cho chuyến xê dịch cuối năm với sự góp mặt của gần 100 TikTok creators quốc tế nổi tiếng... Hành trình xuyên Việt dự kiến sẽ đi qua những điểm đến 'hot' nhất mùa Giáng sinh như Hạ Long, Phú Quốc…
Nếu nhìn hành trình Michelin Guide đến Việt Nam như một giấc mơ đã thành hiện thực thì tiếp nối giấc mơ ấy, người làm ẩm thực tại Việt Nam đang đứng trước một hành trình còn dài hơn thế. Ở đó, sao Michelin không chỉ lấp lánh trong số ít nhà hàng được lọt 'mắt xanh' mà đâu đó, những ngôi sao ấy còn tiếp tục nối dài ước mơ chinh phục đỉnh cao của người làm ẩm thực.
Nếu như trước kia, người ta chỉ nhìn nhận ẩm thực Việt Nam với các món ăn bình dân, đường phố, thì nay, ngay cả một món tưởng như quen thuộc cũng có thể xuất hiện trên những bàn ăn của các nhà hàng chuẩn Michelin, với đầy đủ sự tinh tế.
Việt Nam đã trở thành điểm đến ẩm thực được Michelin Guide lựa chọn sau khi Malaysia có vinh dự này năm 2022. Với việc trao những 'ngôi sao' hi vọng, Michelin đã góp phần giúp ẩm thực Việt chuyển mình đáng kể để từng bước chinh phục một vị thế mới.
Nằm ngay trung tâm Thủ đô Hà Nội, với thiết kế xa hoa, tinh xảo đến từng chi tiết, khách sạn Capella Hanoi chúng là địa điểm được nhóm nhạc đình đám Blackpink lưu trú trong thời gian lưu diễn tại đây.
Trang SCMP gợi ý thủ đô Hà Nội là nơi nghỉ ngơi hoàn hảo mang đậm nét tinh túy của văn hóa châu Á.
Phở Việt Nam từ lâu đã trở thành một trong những món ăn thành công chinh phục các nghệ sĩ nước ngoài. Nhiều nhân vật nổi tiếng tại Hàn Quốc đều bày tỏ sự yêu thích khi thưởng thức phở Việt.
Năm 2023, từ hơn 100 hồ sơ ứng cử với những câu chuyện đầy cảm hứng, những đóng góp vô cùng ý nghĩa cho cộng đồng, Hội đồng Anh cùng Ban giám khảo tại Việt Nam đã lựa chọn ra 12 á quân và 4 quán quân cho 4 hạng mục. Đều là những người đã và đang có những đóng góp tích cực trong lĩnh vực hoạt động của mình, hành trình sự nghiệp của họ sau khi được vinh danh tại Giải thưởng chắc chắn sẽ còn ý nghĩa hơn.
Việc Việt Nam hoàn thành mục tiêu đón 8 triệu khách quốc tế trong năm 2023 trước thời hạn có sự 'góp công' không nhỏ của những tinh hoa ẩm thực đến từ các vùng miền trong cả nước. Tuy nhiên, để sự gắn kết giữa các đặc sản ẩm thực và du lịch được bền chặt, cần có những bước đi dài hơi hơn nữa.
7 năm sau khi đón Tổng thống Mỹ Barack Obama đến nay, quán bún chả Hương Liên (quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội) vẫn nườm nượp thực khách, thậm chí đã có thêm cơ sở mới
Tại căng tin của công ty giải trí YG Entertainment, các cô nàng BlackPink tỏ ra rất hứng thú và thường hay chọn món phở bò - món ăn nổi tiếng của Việt Nam để thưởng thức.
Vượt qua những thử thách trong gian bếp Top Chef, các đầu bếp bắt đầu bước sang giai đoạn thực chiến tại nhà hàng. Thử thách tập 10 dành cho Top 6 là nấu món ăn từ sản vật của sông ngòi, biển cả, đất liền Việt Nam để phục vụ buffet bữa tiệc Sunday Brunch (bữa lỡ chủ nhật) cho hơn 80 thực khách tại nhà hàng Pháp P'Ti Saigon.
Lần đầu tại Top Chef Việt Nam mùa 3, đầu bếp thực chiến nấu tiệc Sunday Brunch, món nào khiến ban giám khảo muốn đưa vào Michelin Selected?