Anthony Bourdain đã để lại dấu ấn sâu sắc trong lòng người Việt Nam khi cùng Tổng thống Mỹ Barack Obama thưởng thức món bún chả Hà Nội. Sự kiện này không chỉ là một bữa ăn đơn thuần mà còn là cầu nối văn hóa giữa hai quốc gia, góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới
Một trong những điều thú vị nhất khi đặt chân đến một địa điểm mới, đặc biệt là đất nước mặt trời mọc, là chiêm ngưỡng cách những điều bình thường được biến tấu theo phong cách Nhật Bản.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới đây đã đưa bún chả, cơm tấm sườn, nem lụi và thịt kho của Việt Nam vào danh sách 'Top 100 món ăn từ thịt lợn ngon nhất thế giới'.
'Tôi không bao giờ quên suất bún chả đầu tiên trong cuộc đời mình', nhà báo Anh Graham Holliday chia sẻ.
Anthony Michael Bourdain, không chỉ là một đầu bếp, một cây viết, một ngôi sao truyền hình nổi tiếng với những hành trình khám phá ẩm thực khắp thế giới trên kênh Travel Channel và CNN, mà còn là một người bạn đặc biệt yêu mến Việt Nam.
Nhiều đoàn làm phim quốc tế đã tới Việt Nam để trải nghiệm nền ẩm thực phong phú và độc đáo bậc nhất châu Á.