Hành trình 'chuẩn vị' cà phê Phố núi

Ở phố núi Pleiku (tỉnh Gia Lai), nơi mà cà phê được xem là một giá trị văn hóa đích thực, thức uống này đang dần tìm lại hương vị nguyên bản sau khoảng thời gian bị 'lệch chuẩn'. Một sự kiện được tổ chức mới đây đã tạo sức hút lớn khi truyền đi thông điệp: 'Cà phê phải từ cà phê'.

Cold brew: Nốt thăng ngân vang tinh túy cà phê Việt

Xu hướng thưởng thức cà phê của người Việt ngày càng đề cao kỹ thuật pha chế và tính thẩm mỹ. Việc này đã mở ra cánh cửa cho những phương pháp chiết xuất cà phê đầy sáng tạo tiếp cận thị trường F&B Việt Nam, điển hình như cold brew.

Uống cà phê đặc sản, gửi tặng lại sách cho trẻ vùng xa ở TP.HCM

Không chỉ được thưởng thức, tự tay pha chế cà phê, nhiều bạn trẻ đã đến tham gia và hưởng ứng dự án tặng sách cho trẻ em và thanh thiếu niên vùng sâu vùng xa trong khuôn khổ chương trình Coffee tour in the City diễn ra trước Bưu điện Trung tâm Sài Gòn.

Đọc sách: 'Brew-Tuyệt đỉnh cà-phê tại nhà'

Buổi sáng thứ bảy, tĩnh lặng với tách cà-phê tự pha tại nhà, nghĩ về những biến động đã qua và trân quý những điều mình có - hẳn là một thói quen của nhiều người. Nhưng thưởng thức một tách cà-phê cùng cuốn sách 'Brew-Tuyệt đỉnh cà-phê tại nhà' (NXB Thế giới và Cookbook ấn hành) của chuyên gia cà-phê Brian Jones thì có thể là một trải nghiệm khác, đậm đà hơn.

3 quán cà phê sân vườn thư giãn cuối tuần tại Hà Nội

Gợi ý cho bạn những quán cà phê sân vườn hòa mình vào thiên nhiên xanh và tận hưởng mùa mưa mát ở Hà Nội.

Hội chứng Covid-19 kéo dài tác động đến não hơn 1 năm

Các nhà nghiên cứu tại Australia vừa công bố kết quả nghiên cứu cho thấy có khoảng 20% những người mắc hội chứng Covid-19 kéo dài có thể bị suy giảm chức năng não trong ít nhất 12 tháng và tình trạng này không được cải thiện trong thời gian sau đó.

Thư giãn cuối tuần tại quán cà phê đẹp ở quận 7

Nhiều không gian phục vụ đồ ăn, thức uống với phong cách hiện đại cùng view đẹp là gợi ý lý tưởng cho bạn trải nghiệm sau một tuần học tập, làm việc.

Cuối tuần thư giãn cùng cún cưng ở Thảo Điền

Những điểm đến sau phù hợp với người yêu chó và muốn dành thời gian chơi đùa với chúng.