Với các nguyên liệu tự nhiên có sẵn trong bếp, bạn có thể xử lý những chiếc nồi, chảo inox bị cháy khét một cách nhanh chóng, an toàn và hiệu quả.
Nước mắm Phan Thiết có tiếng là thơm ngon với màu sắc vàng rơm hoặc vàng nâu, thơm lựng, từ năm 2007 đã chính thức được Cục Sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ cấp quyết định ghi nhận vào Sổ đăng ký quốc gia tên gọi xuất xứ hàng hóa 'Phan Thiết', là tài sản quốc gia được Nhà nước bảo hộ trên toàn lãnh thổ nước Việt Nam cho sản phẩm nước mắm sản xuất tại thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Ngoài các món ăn bổ dưỡng, đồ uống có đặc tính giải độc tự nhiên giúp dưỡng ẩm phổi, tăng cường hệ thống miễn dịch.
Khi nấu nướng cá và các loại hải sản có mùi tanh bạn hãy thử ngâm chúng vào loại nước này giúp khử mùi tanh cực kỳ hiệu quả.
Hội chợ Foodex Japan là Triển lãm Thương mại Chuyên nghiệp Số 1 Châu Á về Thực phẩm & Đồ uống. Đây cũng là nơi để các doanh nghiệp, cá nhân cập nhật các xu hướng, mở rộng và nâng tầm mối quan hệ đối tác kinh doanh. Nước mắm Vạn Phần (Nghệ An) sẽ có mặt tại đây.
Ngâm cá trong thứ nước này, cá hết sạch mùi tanh, bạn có thể yên tâm chế biến đủ các món kho, hấp, nấu canh... với hương vị hoàn hảo.
Ngoài cà, thì muối dưa sung cũng là món ăn kèm được rất nhiều người ưa thích trong thời tiết nắng nóng.
Ba chỉ cuốn sả và cuốn cơm ngũ vị giòn tan, mới lạ, đơn giản, chắc chắn sẽ là món ăn ngon để đổi vị cho bữa cơm gia đình hàng ngày hoặc cho những buổi tụ họp bạn bè.
Có lẽ với bạn sẽ không lạ với món lẩu gà lá é, nhưng đã bao giờ bạn thưởng thức cái hương vị đậm chất xứ Nẫu ấy ở chính quê hương lá é trắng chưa? Sẽ khác nhiều lắm đấy!
ới cách muối dưa cải này, đảm bảo khi làm sẽ không thất bại. Dưa rất vàng, thơm và nước trong.
Với lợi thế là tỉnh có nền nông nghiệp lâu đời, nông thôn trù phú, nhiều làng nghề truyền thống, thời gian qua, các địa phương, nông dân trong tỉnh hồ hởi triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) bằng một tinh thần: Sản phẩm của nông dân phải được cả tỉnh, cả nước và thế giới biết đến, tin dùng. Từ đó, lần lượt các sản phẩm OCOP ra đời và được xếp hạng sao.
Mâm cỗ lá là ẩm thực truyền thống của người Mường (tỉnh Hòa Bình) vào mỗi dịp Tết cổ truyền, bởi nó chứa đựng bao ân tình của đồng bào dân tộc với đất, với trời và rừng núi - là nơi họ đang sinh sống tồn tại hàng ngàn năm qua.
Đến với sông Giăng, ngoài được đắm mình trong cảnh đẹp thơ mộng, du khách còn được thưởng thức món cá mát đặc sản, ăn một lần nhớ mãi.
Bánh A - yớh tượng trưng cho sự thủy chung, son sắt, nghĩa tình và dùng để đãi khách quý trong ngày Tết và các dịp cưới hỏi.
Văn hóa ẩm thực của đồng bào Thái ở Quỳ Châu có những nét riêng đặc sắc. Sử dụng ống nứa để làm chín thức ăn là phương pháp cổ xưa và phổ biến nhất còn được duy trì đến ngày nay. Đặc biệt là món dưa lam ống nứa.
Đây là loại cá kích thước khá nhỏ, giá rẻ nhưng giàu dinh dưỡng, chứa nhiều axit béo Omega 3 rất tốt cho tim mạch, ăn ngon không thua kém bất cứ loại cá lớn đắt tiền nào.
Gà luộc là món ăn không thể thiếu trong mâm cúng vào các dịp lễ, Tết. Dưới đây là bí quyết giúp bạn luộc gà thơm ngon, thịt mềm, và đặc biệt là không bị nứt da.
Một ly trà hoa quả ấm áp thơm ngon mà lại có tác dụng làm đẹp da đẹp dáng thì nhất định bạn hãy thường xuyên uống nhé!
Vùng sản xuất muối Đông Hải tỉnh Bạc Liêu đang được đầu tư cơ sở hạ tầng bài bản, đồng bộ. Ngành chức năng cũng đang triển khai các chính sách hỗ trợ diêm dân để nâng cao giá trị hạt muối bằng việc sản xuất theo chuỗi, gắn với phát triển du lịch nhằm nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho diêm dân.
Cận kề Tết Nguyên đán 2024, người dân làng Vũ Đại, xã Hòa Hậu (huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) lại tất bật chuẩn bị nguyên liệu, niêu đất để kho những nồi cá trắm đen có giá hàng triệu đồng phục vụ người dân trước dịp Tết cổ truyền dân tộc.
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản sẵn có trong nhà, bạn sẽ dễ dàng loại bỏ được vết rỉ sét trên kéo, giúp chúng luôn sắc lẹm như mới.