Dị ứng và ngộ độc hải sản có nhiều triệu chứng giống nhau, song nguyên nhân, mức độ nguy hiểm và cách xử trí hoàn toàn khác biệt.
Loại cá nhỏ bé này đang được các chuyên gia tim mạch đánh giá cao nhờ hàm lượng omega-3, vitamin D và khoáng chất thiết yếu có thể giúp giảm mỡ máu, ổn định huyết áp và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Loại thực phẩm này được xếp vào các loại cá ngon nhất.
Hầu hết mọi người đều có thể ăn cá mòi một cách an toàn nhưng có một số người không nên ăn để tránh những rủi ro cho sức khỏe.
Trứng kiến được nhiều người săn lùng vì lời đồn bổ dưỡng, nhưng thực tế đã có không ít ca nhập viện với biểu hiện mẩn ngứa, khó thở, thậm chí sốc phản vệ chỉ sau khi ăn ít giờ.
Dữ liệu dịch tễ học cho thấy việc sử dụng rượu ở thanh thiếu niên ngày càng gia tăng. Khi mọi người uống rượu, đôi khi họ trộn nó với nước tăng lực.
Tropomyosin là chất gây dị ứng chính trong tôm nhưng mỗi loại tôm có thể chứa những hóa chất khác dẫn tới phản ứng của cơ thể.
Nếu ăn tôm xong thấy dấu hiệu dưới đây thì bạn cần nghĩ ngay tới bị dị ứng.
Tôm kỵ gì là băn khoăn của rất nhiều người, dưới đây là những thực phẩm kỵ với tôm mà rất ít người biết.
Nếu ăn tôm xong thấy dấu hiệu dưới đây thì bạn cần nghĩ ngay tới bị dị ứng.
Mực vốn là một món ăn có hàm lượng protein cao, cholesterol cao và theo Đông y, mực là hải sản thuộc tính lạnh, vì thế, đây là món ăn bổ dưỡng đối với nhiều người, nhưng cũng có những người không nên ăn chúng.