Tam Nông đẩy mạnh phát triển sản phẩm OCOP
Trong những năm qua, chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã được UBND huyện Tam Nông (Đồng Tháp) quan tâm và đông đảo nhân dân hưởng ứng tích cực. Bởi chương trình OCOP đã đem lại nhiều lợi ích thiết thực, góp phần đáng kể vào tiến trình phát triển kinh tế-xã hội, xây dựng nông thôn mới ở địa phương.
Tận dụng nguồn tài nguyên bản địa khá dồi dào, bà Dương Thị Mức và con trai ở xã Phú Đức, huyện Tam Nông đã khởi nghiệp hiệu quả từ cơm cháy chà bông Tấn Nhựt, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình. Sản phẩm cơm cháy chà bông Tấn Nhựt đã được xã Phú Đức chọn đăng ký chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao năm 2023. Với hương vị thơm ngon, sản phẩm cơm cháy chà bông đã được người tiêu dùng ưa chuộng và bán rất chạy. Bình quân mỗi tháng, cơ sở sản xuất cơm cháy chà bông của bà Mức bán từ 12.000 đến 13.000 túi cơm cháy các loại. Bà Dương Thị Mức cho biết: “Để đáp ứng nhu cầu của thị trường và tạo sức hấp dẫn người tiêu dùng, chúng tôi thường xuyên cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm, đổi mới hình thức mẫu mã, bao bì. Hiện nay, cơ sở cũng đang đẩy mạnh sản xuất cơm cháy chà bông các loại để phục vụ người tiêu dùng trong dịp Tết sắp tới”.
Công nhân của cơ sở Tấn Nhựt làm sản phẩm cơm cháy chà bông.
Còn với cơ sở sản xuất khô cá đồng thiên nhiên Phan Chao của bà Nguyễn Thị Ngoãn ở xã Hòa Bình, huyện Tam Nông đã lắp đặt hệ thống máy sấy năng lượng mặt trời để cung cấp ra thị trường các loại sản phẩm khô cá đồng thơm ngon, chất lượng. Trung bình mỗi ngày, cơ sở sản xuất và cung cấp ra thị trường khoảng 50kg khô cá đồng các loại. Bà Nguyễn Thị Ngoãn cho biết: “Đến thời điểm hiện tại, chúng tôi đã có 7 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP, trong đó 1 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 4 sao và 6 sản phẩm đạt OCOP 3 sao. Hiện nay, cơ sở sản xuất khô cá đồng thiên nhiên Phan Chao đang đẩy mạnh sản xuất để chuẩn bị hàng dịp Tết. Về giá cả, cơ sở vẫn cam kết với khách hàng không tăng giá trong dịp Tết năm nay”.
Theo số liệu thống kê, đến cuối năm 2022, toàn huyện Tam Nông có gần 30 sản phẩm được UBND tỉnh Đồng Tháp cấp giấy chứng nhận đạt OCOP từ 3 đến 4 sao. Trong năm 2023, huyện Tam Nông có thêm 10 sản phẩm được đánh giá đạt chuẩn OCOP. Trao đổi với chúng tôi, đồng chí Lưu Văn Tiến, Phó trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Tam Nông, cho biết: “Trong 10 sản phẩm đạt chuẩn OCOP năm 2023 thì phần lớn nguyên vật liệu của các sản phẩm này là của địa phương. Thông qua các sản phẩm, chúng tôi muốn quảng bá đặc sản của huyện Tam Nông đến người tiêu dùng trong và ngoài nước”
Bài và ảnh: TRẦN TRỌNG TRUNG
*Mời bạn đọc vào chuyên mục Bạn đọc xem các tin, bài liên quan.
