Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2026

Chiều 24/8, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố và Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2026.

Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương phối hợp với ngành Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường tăng cường kiểm tra cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, ưu tiên các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống tại làng nghề, cơ sở nhỏ lẻ, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố.

Ảnh minh họa

Các sản phẩm không bảo đảm an toàn phải được truy xuất, thu hồi kịp thời; cơ sở vi phạm bị xử lý nghiêm và công khai tên, địa chỉ, sản phẩm vi phạm. Trường hợp có dấu hiệu hình sự, cơ quan chức năng chuyển hồ sơ cho công an xử lý theo quy định.

Ngành chức năng cũng được yêu cầu tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn cơ sở sản xuất, kinh doanh tuân thủ quy định về nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia, bao bì, ghi nhãn và điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.

Đối với người tiêu dùng, cơ quan chức năng khuyến cáo lựa chọn thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; không sử dụng phụ gia ngoài danh mục hoặc không đúng đối tượng, liều lượng quy định.

Cục An toàn thực phẩm đồng thời yêu cầu các đơn vị y tế chuẩn bị lực lượng, phương tiện, vật tư và hóa chất để sẵn sàng cấp cứu, điều trị khi xảy ra ngộ độc thực phẩm; tổ chức điều tra, xác định nguyên nhân và triển khai biện pháp phòng ngừa nguy cơ tái diễn.

Hoạt động tăng cường kiểm tra, giám sát được triển khai nhằm chủ động phòng ngừa ngộ độc, bảo vệ sức khỏe người dân trong dịp Tết Trung thu, thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao.