Tăng thu nhập từ những lớp đào tạo nghề
Những năm gần đây, cùng với việc triển khai hiệu quả các chính sách an sinh xã hội, công tác đào tạo nghề cho lao động là người dân tộc thiểu số ở Thái Nguyên có nhiều chuyển biến tích cực. Các lớp nghề mở ngay tại xóm bản giúp người dân có tay nghề, tìm việc làm ổn định, tăng thu nhập và thoát nghèo bền vững. Kết quả này có được nhờ sự vào cuộc của hệ thống chính trị, nỗ lực của các cơ sở đào tạo và tinh thần cầu tiến của người học.
Học viên đồng bào dân tộc thiểu số tham gia lớp đào tạo nghề chế biến món ăn tại xóm Ao Lác, xã Phú Lương, do Trung tâm GDNN - GDTX Phú Lương tổ chức.
Tại xóm Ao Lác (xã Phú Lương), từ đầu tháng 11-2025, gần 30 học viên là lao động người dân tộc thiểu số tham gia lớp sơ cấp kỹ thuật chế biến món ăn do Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp - Giáo dục thường xuyên (GDNN-GDTX) Phú Lương tổ chức.
Bà con được học kỹ thuật mới và hướng dẫn thực hành từng món theo quy trình nghề bài bản. Việc nấu ăn vốn quen thuộc, nhưng thông qua lớp học, người học được rèn kỹ năng tính toán nguyên liệu, định lượng gia vị, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là nền tảng quan trọng để phát triển dịch vụ ăn uống ở địa phương.
Anh Vương Văn Quý, dân tộc Sán Chay, chủ một quán ăn nhỏ, chia sẻ: Dù mở quán đã lâu nhưng vào lớp tôi mới biết cách chế biến đúng kỹ thuật. Món ăn ngon hơn, khách cũng hài lòng hơn.
Giáo viên Trần Thị Huyền cho biết các học viên chăm chỉ, tiếp thu nhanh và hào hứng với thực hành, tạo động lực để trung tâm duy trì và mở rộng lớp nghề.
Ở xóm Đồng Muốn (xã Quang Sơn), lớp dạy chế biến chè xanh và chè đen thu hút nhiều phụ nữ trong độ tuổi lao động. Thay vì chỉ học theo kinh nghiệm, chị em được hướng dẫn sao, vò, lên men và bảo quản theo quy trình khoa học, kết hợp máy móc. Nhờ đó, sản phẩm có màu đẹp, giữ hương tự nhiên và bán được giá cao hơn.
Chị Lâm Thị Tám ở xóm Ba Đình cho biết: Có máy móc và kiến thức mới, làm chè hiệu quả hơn hẳn, chất lượng tốt nên thương lái trả giá cao hơn.
Theo anh Trần Đình Tùng, giáo viên của Trung tâm GDNN-GDTX Đồng Hỷ, việc được học bài bản giúp người dân thay đổi tư duy sản xuất, biết cách nâng giá trị cho sản phẩm.
Anh Trần Đình Tùng, giáo viên Trung tâm GDNN - GDTX Đồng Hỷ, hướng dẫn học viên chế biến chè xanh, chè đen tại xóm Đồng Muốn, xã Quang Sơn.
Đại diện các cơ sở đào tạo nghề cho biết khoảng 40% thời lượng khóa học dành cho thực hành theo phương pháp “cầm tay chỉ việc”. Nhờ vậy, học viên nắm chắc kỹ năng và có thể làm nghề ngay sau khóa học. Thống kê cho thấy hơn 80% học viên tìm được việc làm mới hoặc nâng hiệu quả công việc cũ, góp phần thiết thực vào phát triển kinh tế địa phương.
Trong Kế hoạch số 112/2025 về thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi, Thái Nguyên đặt mục tiêu triển khai 8 mô hình đào tạo nghề với khoảng 3.000 học viên. Đây là nguồn lực quan trọng để người lao động tự tạo việc làm hoặc được tuyển dụng vào doanh nghiệp, hợp tác xã.
Ông Hoàng Văn Thọ, Phó Giám đốc Trung tâm GDNN-GDTX Phú Lương, cho biết: Nhiều học viên sau khi học nghề đã tự mở dịch vụ tại nhà, tham gia mô hình kinh tế của địa phương và có sinh kế ổn định hơn.
Còn ông Hà Huy Thủy, Phó Giám đốc Trung tâm GDTX-GDNN Đồng Hỷ, đánh giá: Các nghề như chế biến chè, điện dân dụng, chế biến món ăn, chăm sóc - trị bệnh cho gà phù hợp với điều kiện thực tế, giúp bà con dễ áp dụng.
Hiệu quả đào tạo nghề không chỉ nằm ở số lớp, số học viên hay mô hình được triển khai, mà thể hiện rõ nhất qua những đổi thay trong đời sống vùng cao. Khi có nghề và có việc làm, nhiều gia đình vươn lên thoát nghèo, mạnh dạn tham gia mô hình kinh tế mới. Đây là nền tảng quan trọng để Thái Nguyên thực hiện mục tiêu giảm nghèo bền vững và phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số trong giai đoạn tiếp theo.
