Thành phố Huế: Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm dịp tết Bính Ngọ

Ngày 3/2, Sở Công Thương thành phố Huế cho biết, vừa qua Sở Công Thương đã ban hành Kế hoạch số 3707/KH-SCT về việc Triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm dịp tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 và mùa Lễ hội Xuân năm 2026. Đồng thời, tổ chức công tác tuyên truyền, hướng dẫn thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm bằng nhiều hình thức như: lồng ghép trong công tác thẩm định, kiểm tra các cơ sở; hướng dẫn công tác xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, công tác khám sức khỏe cho người lao động…

Kiểm tra công tác an toàn thực phẩm, giấy phép kinh doanh, hóa đơn chứng từ nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa tại cửa hàng kinh doanh tại thành phố Huế. Ảnh: Nguyễn Tuấn

Thực hiện treo băng rôn, khẩu hiệu, màn hình led hưởng ứng tại trụ sở cơ quan, nơi tập trung đông người qua lại và các đơn vị trực thuộc; đăng tải hệ thống thông tin phần mềm quản lý cơ sở dữ liệu an toàn thực phẩm ngành Công Thương thành phố Huế..

Theo Sở Công Thương thành phố Huế, dịp này đơn vị sẽ công khai tên, địa chỉ các cơ sở sản xuất - kinh doanh vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng để người dân biết, lựa chọn thực phẩm an toàn. Đồng thời, tiếp nhận và xử lý phản ánh vi phạm an toàn thực phẩm trong lĩnh vực bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trên hệ thống Hue-S.

Tuyên truyền các văn bản pháp luật, chỉ đạo của Chính phủ, các văn bản liên quan đến công tác quản lý an toàn thực phẩm, đặc biệt là các văn bản như Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13/4/2020 của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới, Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 2/2/2018 của Chính phủ quy định về việc quy chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, Sở Công Thương đề nghị UBND các phường, xã hướng dẫn các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ trên địa bàn quản lý thực hiện đầy đủ các quy định pháp luật trong đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh. Tuyên truyền các văn bản pháp luật, chỉ đạo của Chính phủ, các văn bản liên quan đến công tác quản lý an toàn thực phẩm đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng trên địa bàn bằng nhiều hình thức như: tuyên truyền trên loa, đài, website, treo băng rôn, khẩu hiệu hưởng ứng.

Sở Công Thương chỉ đạo Ban quản lý các chợ, các trung tâm thương mại, siêu thị, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thực hiện đầy đủ, nghiêm túc các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, khuyến khích ứng dụng khoa học - công nghệ trong truy xuất nguồn gốc, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng, đúng liều lượng, đúng đối tượng theo quy định trong sản xuất, chế biến thực phẩm.

Tuyên truyền phổ biến các mô hình sản xuất - kinh doanh, các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương nhằm quảng bá, khích lệ sản xuất sản phẩm thực phẩm an toàn, mang đậm nét truyền thống, đặc sản địa phương. Vận động các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhà cung cấp, phân phối thực phẩm tự giác, gương mẫu thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, thay đổi hành vi, thói quen, cách sống mất vệ sinh, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm ở tất cả các khâu, bảo vệ sức khỏe, bảo vệ môi trường, nâng cao chất lượng cuộc sống của Nhân dân.

Nguyễn Tuấn