Thâu đêm ở làng hoa Đà Lạt

Cảnh tất bật thu hoạch tại một vườn hoa cúc trên địa bàn Phường 5, thành phố Đà Lạt để phục vụ cho thị trường Tết Nguyên đán 2021

Cao điểm thu hoạch vụ hoa cắt cành quan trọng nhất trong năm ở Đà Lạt sẽ bắt đầu từ ngày 24 tháng Chạp đến hết ngày 28 tháng Chạp năm Canh Tý để phục vụ cho thị trường Tết Nguyên đán. Do chỉ có vài ngày ngắn ngủi để cắt hoa, phân loại, đóng thùng… chuyển lên xe đi tiêu thụ, hầu như nhà vườn nào cũng phải tranh thủ làm việc cả ngày lẫn đêm, đặc biệt đối với các nhà vườn trồng hoa cúc cắt cành. Thời gian thu hoạch bắt đầu từ khoảng 6 giờ sáng cho đến 12 giờ đêm, thậm chí 1 – 2 giờ sáng.

Dù thời tiết buổi tối tại Đà Lạt có thể xuống mức 13 – 14 độ C nhưng đây lại là điều kiện lý tưởng cho người thu hoạch hoa vì trời lạnh, giúp người lao động thoải mái hơn trong điều kiện phải làm việc trong nhà kính nhiều giờ đồng hồ.

Anh Trần Văn Luyện, người chuyên trồng hoa cúc tại Làng hoa Hà Đông (thành phố Đà Lạt) cho biết, vào những ngày cao điểm này, các nhà vườn dường như không có thời gian nghỉ ngơi. Vườn nào cũng phải cắt hoa đến tận nửa đêm, sáng ra làm sớm để chuyển hoa lên xe kịp chở đi tiêu thụ, chậm nhất cũng phải đảm bảo hoa được thu hoạch xong và chuyển đi trước ngày 29 Tết. “Thời gian thu hoạch chỉ kéo dài từ 24 đến tầm 28 tháng Chạp là kết thúc nên vườn nào cũng phải tranh thủ, huy động nhân lực và kể cả thuê thêm nhân công để kịp cắt xong hoa trong vài ngày ngắn ngủi” – anh Luyện cho hay.

Theo thống kê của Phòng Kinh tế thành phố Đà Lạt, vụ hoa Tết Nguyên đán năm nay, toàn thành phố có 1.530 ha hoa các loại. Trong đó, chủ lực vẫn là hoa cúc với 680 ha, diện tích còn lại gồm các loại hoa cắt cành khác như lily, cát tường, cẩm chướng, đồng tiền... Trong thời gian cao điểm thu hoạch hoa tết như hiện nay, nhu cầu tuyển dụng việc làm thời vụ tăng mạnh do khan hiếm lao động. Mặc dù giá thuê nhân công thu hoạch hoa cũng tăng lên gấp đôi, từ 800.000 – 1.000.000 đồng/công, làm việc từ 7 giờ sáng đến khoảng 23 giờ hàng ngày, nhưng nhiều nhà vườn vẫn khó tìm được người làm.

Chị Thu Hường, nữ nhân công cắt hoa thuê cho biết, thời gian làm việc buổi tối năng suất hơn bởi thời tiết mát mẻ; đồng thời, cắt hoa lúc này không sợ hoa bị héo do nắng nóng

Công việc cắt hoa tưởng nhẹ nhàng chỉ dành cho phụ nữ nhưng vẫn cần lao động nam, dịp cao điểm vụ tết rất khó để tìm lao động nam lành nghề, dù mức thuê nhân công lên đến 1 triệu đồng/ngày công

Hoa cúc đại đóa – một trong những loại hoa cắt cành của Đà Lạt được ưa chuộng nhất dịp tết đến, xuân về

Gần 12 giờ đêm nhưng không khí thu hoạch, đóng gói hoa vẫn tất bật tại một vườn hoa cúc tết

Một nhân công nam đóng thùng hoa ngay tại vườn, sáng hôm sau sẽ có xe tải đến chở đi hoặc chở ngay trong đêm nếu có khách “ăn” hàng gấp

Nhiệt độ ban đêm tại Đà Lạt chỉ khoảng 13 – 14 độ C nhưng lại là điều kiện lý tưởng cho người thu hoạch hoa làm việc trong nhà kính nhiều giờ đồng hồ

Làm việc cả ngày đến nửa đêm, một ly trà nóng, sữa tươi và cả trái cây… là những món đồ không thể thiếu đối với người lao động trong những ngày cuối năm

Một nhân công thu dọn dàn lưới sau khi cắt xong luống hoa cúc để sẵn sàng cho vụ mùa mới, ngay sau dịp nghỉ Tết Nguyên đán Tân Sửu này

NGUYỄN DŨNG