Dinh dưỡng học đường: Thực đơn ở trường công khai, cha mẹ vẫn thờ ơ - lỗ hổng dinh dưỡng bắt đầu từ đâu?

Giao phó trọn vẹn bữa ăn bán trú cho nhà trường vì tin tưởng, hay chủ động tìm hiểu để cân bằng dinh dưỡng tại nhà? Giữa hai lựa chọn này là hai quan điểm chăm sóc con rất khác nhau của các bậc phụ huynh hiện đại.

Phụ huynh lo lắng con ăn thực phẩm ôi thiu ở trường, hiệu trưởng nói gì?

Liên quan đến những thông tin trên mạng xã hội về việc thực phẩm được cung cấp vào bếp ăn bán trú của Trường Tiểu học Cự Khê (Hà Nội) ngày 15/10 chưa đạt yêu cầu, hiệu trưởng nhà trường đã có phản hồi.

Những bữa ăn miễn phí cho học trò vùng cao

Từ sự chung tay của giáo viên, phụ huynh và nhà hảo tâm, các trường vùng cao ở Quảng Ngãi đang duy trì những bữa ăn sáng, bữa trưa miễn phí giúp học sinh có thêm năng lượng đến trường, góp phần nâng cao chất lượng học tập.

Trường Newton Hải Phòng: Chăm chút bữa ăn như một phần của hành trình học tập

Mỗi bữa ăn học đường của trường Tiểu học và THCS Newton (Hải Phòng) được chăm chút như một phần của hành trình học tập, giúp học sinh phát triển khỏe mạnh toàn diện.

Trăn trở bữa ăn bán trú không chỉ đủ dinh dưỡng

Nhiều phụ huynh có con ăn bán trú ở trường học trăn trở bữa ăn làm sao không chỉ để no mà còn phải đảm bảo nguồn thực phẩm sạch.

Ngăn thực phẩm bẩn vào trường học

Buổi họp phụ huynh đầu năm học mới, một trong những vấn đề được phụ huynh lớp con tôi quan tâm nhất là an toàn thực phẩm cho bữa ăn bán trú tại trường. Tuy vấn đề này không mới nhưng vụ việc nhiều học sinh của một trường học trên địa bàn tỉnh bị ngộ độc thực phẩm vừa xảy ra khiến nhiều phụ huynh lo lắng.

Phụ huynh đăng ảnh bữa cơm bán trú lên MXH, Hiệu trưởng một trường tiểu học mất ngủ

Hiệu trưởng Trường tiểu học Phú Cát cho biết: 'Vào tối qua, sau khi bài đăng của phụ huynh xuất hiện trên mạng xã hội, cả tôi và cô Hiệu phó phụ trách bán trú đều mất ngủ vì cảm thấy buồn và lo lắng'.

Hiệu trưởng ở Huế lên tiếng về hình ảnh bữa ăn bán trú chỉ có tôm chấy, cà rốt

Sau khi một phụ huynh đăng hình ảnh bữa ăn bán trú của học sinh lên mạng xã hội thu hút nhiều ý kiến bình luận, lãnh đạo nhà trường ở Huế cho rằng hình ảnh được đăng tải chưa phản ánh đầy đủ thực tế bữa ăn của học sinh.

Suất cơm bán trú 'lèo tèo' gây xôn xao: Lãnh đạo trường tiểu học ở Huế lên tiếng

Lãnh đạo trường Tiểu học Phú Cát (TP Huế) lên tiếng sau khi suất cơm bán trú 'lèo tèo' gây xôn xao mạng xã hội.

Ban giám hiệu một trường Tiểu học ở Huế mất ngủ vì bữa cơm bán trú 'gây bão' Facebook

Ngày 9/10, một phụ huynh có con học khối 4 tại trường Tiểu học Phú Cát (phường Phú Xuân, TP Huế) đã đăng hình ảnh bữa cơm bán trú của học sinh lên Facebook cá nhân, phản ánh suất ăn 'lèo tèo' với tôm chấy và cà rốt luộc.

Đảm bảo chất lượng bữa ăn học đường

Năm học mới 2025-2026 đã bắt đầu được hơn 1 tháng, cũng là lúc hàng triệu học sinh Thủ đô bước vào những ngày học tập, sinh hoạt và ăn bán trú tại trường. Mỗi bữa ăn giữa ngày không chỉ đơn thuần là một suất ăn, mà là sự gửi gắm niềm tin của phụ huynh vào mái trường - nơi con em được chăm lo cả tri thức lẫn sức khỏe.

Cần công khai hoạt động giám sát bữa ăn của trẻ trong trường học

Kết quả xét nghiệm đã cho thấy nguyên nhân vụ 40 học sinh ở Quảng Trị bị ngộ độc thực phẩm đến từ bếp ăn bán trú – nơi lẽ ra phải là không gian bảo đảm nhất cho sức khỏe của trẻ. Nhưng sâu xa hơn, đây là hệ quả của một chuỗi lỗ hổng về trách nhiệm, quy trình và giám sát trong hệ thống giáo dục vùng sâu, vùng xa.

Hỗ trợ bữa ăn bán trú: Phụ huynh mừng, con trẻ vui

Tại Kỳ họp thứ 25, HĐND TP Hà Nội đã thông qua Nghị quyết số 18/2025/NQ-HĐND quy định cơ chế hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học trên địa bàn, bắt đầu triển khai từ năm học 2025-2026. Sau một tháng triển khai, chính sách này bước đầu mang lại những kết quả tích cực.

Hiệu trưởng Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn xin lỗi vì suất ăn bán trú gây bức xúc

Suất ăn bán trú 25.000 đồng chỉ có cơm, trứng và vài lát chả tại Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn (Quảng Trị) gây bức xúc, buộc hiệu trưởng phải xin lỗi, cam kết chấn chỉnh và công khai giám sát bữa ăn hằng ngày.

Hiệu trưởng xin lỗi vì suất cơm bán trú 25.000 đồng kém chất lượng

Hiệu trưởng trường Tiểu học Số 1 Ba Đồn gửi thư xin lỗi đến cha mẹ học sinh và học sinh vì suất cơm ngày 6/10 chưa đảm bảo chất lượng.

Bữa ăn 25.000 đồng gây xôn xao: Hiệu trưởng lên tiếng xin lỗi

Liên quan đến suất ăn bán trú 25.000 đồng chỉ với 3 miếng chả, 1 quả trứng, muối mè và canh vài cọng rau gây xôn xao dư luận, hiệu trưởng nhà trường đã có báo cáo sự việc và viết thư xin lỗi phụ huynh và học sinh.

Suất cơm bán trú 25.000 đồng 'dậy sóng' mạng xã hội: Hiệu trưởng xin lỗi

Hiệu trưởng trường Tiểu học số 1 Ba Đồn (Quảng Trị) viết thư xin lỗi phụ huynh, học sinh sau vụ suất cơm bán trú 25.000 đồng làm 'dậy sóng' mạng xã hội.

Suất ăn học sinh chỉ có 1 quả trứng, vài lát chả: Hiệu trưởng thừa nhận, đơn vị cung cấp bất ngờ lên tiếng

Bà Trần Thị Minh Thủy - Hiệu trưởng Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn, phường Ba Đồn, tỉnh Quảng Trị thừa nhận suất ăn bán trú 25.000 đồng có một quả trứng và vài lát chả là chưa đạt yêu cầu.

Xôn xao hình ảnh bữa ăn bán trú giá 25.000 đồng chỉ có trứng và vài lát chả

Hình ảnh phần ăn bán trú tại Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn (phường Ba Đồn, Quảng Trị) chỉ gồm vài miếng chả, nửa quả trứng luộc, ít muối mè và bát canh loãng, nhưng có giá 25.000 đồng, khiến nhiều người bức xúc.

An toàn bữa ăn học đường: Nền tảng vàng cho sự phát triển toàn diện của trẻ

Bữa ăn bán trú giữ vai trò nền tảng trong việc bảo vệ sức khỏe và thúc đẩy sự phát triển toàn diện của trẻ. Tại xã Hồng Vân (TP Hà Nội), mô hình phối hợp chặt chẽ giữa chính quyền, nhà trường và phụ huynh đang trở thành điểm sáng, mang đến những suất ăn an toàn, đủ chất cho hàng ngàn học sinh.

Bữa ăn học đường đủ đầy nền tảng sức khỏe cho học sinh vùng đất Thái Nguyên

Từ việc bố trí phòng y tế, nhân viên chuyên trách đến xây dựng thực đơn khoa học cho bữa ăn bán trú, nội trú, các trường học ở Thái Nguyên đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp để bảo vệ và nâng cao sức khỏe học sinh.

Hà Nội kiểm tra đột xuất bữa ăn bán trú học sinh

Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội đã ban hành quyết định thành lập đoàn kiểm tra liên ngành, kiểm tra đột xuất công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại các trường học trên địa bàn từ ngày 6/10 đến ngày 31/5/2026.

Hà Nội kiểm tra việc tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh

Hà Nội thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại các trường học năm học 2025-2026

Kiểm soát nước uống và nước sinh hoạt trong trường học

Bên cạnh việc đảm bảo an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú, công tác kiểm soát nước uống, nước sinh hoạt trong nhà trường đóng vai trò đặc biệt quan trọng.

Hà Nội chuẩn hóa quy trình kiểm duyệt bếp ăn học đường theo hướng một chiều như thế nào?

Theo Chi cục ATVSTP Hà Nội, toàn thành phố hiện có hơn 3.500 bếp ăn trường học. Để đảm bảo sức khỏe học sinh, các trường học đều áp dụng mô hình bếp ăn một chiều.

Bữa ăn bán trú - nền tảng sức khỏe cho học sinh

Bữa ăn bán trú không chỉ bổ sung dinh dưỡng mỗi ngày mà còn bảo vệ sức khỏe, phát triển trẻ. Ở xã Hồng Vân, Hà Nội, an toàn thực phẩm được chính quyền và nhà trường đặt hàng đầu.

Hà Nội kiểm soát chặt bữa ăn bán trú học đường

Thành phố Hà Nội yêu cầu các trường tăng cường kiểm tra, giám sát chặt chẽ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, đặc biệt là nguyên liệu đầu vào, nhằm bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh.

Điện Biên chỉ đạo tăng cường công tác quản lý tổ chức ăn cho học sinh

Nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong tổ chức nấu ăn cho học sinh bán trú, nội trú trên địa bàn tỉnh, Ủy ban nhân dân tỉnh Điện Biên vừa có công văn đề nghị các cơ sở giáo dục phải tăng cường công tác quản lý tổ chức ăn cho học sinh tại các cơ sở giáo dục.

Kiểm soát bữa ăn học đường theo quy trình khép kín

Để bảo đảm sức khỏe cho học sinh, các trường học ở Hà Nội đã triển khai mô hình bếp ăn một chiều, trong đó thực phẩm được xử lý theo quy trình khép kín: tiếp nhận, sơ chế, chế biến, chia phần và phục vụ.

Thực trạng báo động từ những bữa cơm thiếu chất dinh dưỡng ở vùng cao

Nơi mây phủ bản làng, bữa cơm học đường của nhiều trẻ vẫn chênh vênh vì thiếu chất. Để nụ cười trẻ thơ không gắn với đói nghèo, cần lắm vòng tay chung sức từ nhà trường, phụ huynh và xã hội.

Kiểm soát bữa ăn học đường theo quy trình khép kín

UBND Thành phố Hà Nội chủ trương sẽ thu gọn các đầu mối tập trung trong việc cung cấp bữa ăn học đường. Từ đó có sự kiểm soát tốt hơn, mang lại sự an tâm cho các gia đình.

Lâm Đồng siết chặt kiểm soát bếp ăn trường học

UBND tỉnh Lâm Đồng vừa ban hành Văn bản số 3816/UBND-KGVX yêu cầu các sở, ngành và địa phương tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục có tổ chức bữa ăn bán trú.

Lâm Đồng ra 'tối hậu thư' về an toàn thực phẩm trong trường học

UBND tỉnh Lâm Đồng yêu cầu các sở, ngành tăng cường kiểm tra bếp ăn bán trú, xử lý nghiêm vi phạm, bảo đảm học sinh được ăn bán trú an toàn để phụ huynh yên tâm gửi gắm con em.

An toàn từ bữa cơm bán trú

Những ngày qua, vụ việc Công ty Liên Anh bị báo chí phát hiện gian dối nguồn gốc rau củ đưa vào bếp ăn học đường ở Hà Nội đã thu hút sự chú ý đặc biệt của dư luận. Chỉ một sơ hở trong kiểm soát cũng đủ để thực phẩm trôi nổi lọt vào bữa cơm học trò, điều này đặt ra yêu cầu cấp thiết phải siết chặt quản lý tại các địa phương.

Xử lý trách nhiệm hiệu trưởng nếu để xảy ra vi phạm bữa ăn bán trú

Hà Nội sẽ xem xét, xử lý trách nhiệm hiệu trưởng các trường trên địa bàn quản lý nếu để xảy ra vi phạm trong công tác tổ chức các bữa ăn bán trú.

Hà Nội: Siết chặt kiểm tra bữa ăn bán trú học đường

Hà Nội vừa yêu cầu tăng cường kiểm tra đột xuất các đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn phục vụ bữa ăn bán trú, nhằm bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh.

Hà Nội yêu cầu thực hiện nghiêm an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú

Ngày 18/9, Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội Trần Sỹ Thanh ký ban hành văn bản yêu cầu các sở, ngành và các phường, xã tăng cường công tác bảo đảm bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn thành phố.

Đảm bảo tuyệt đối ATTP cho bếp ăn trường học

Các địa phương ở Hà Nội phải lựa chọn đơn vị đảm bảo an toàn thực phẩm tốt nhất cho bếp ăn tập thể trưởng học. Đây là chỉ đạo quan trọng của Phó chủ tịch UBND Thành phố Vũ Thu Hà.

Hà Nội: các địa phương phải lựa chọn đơn vị bảo đảm ATTP tốt nhất bữa ăn học đường

Chiều 18/9, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà - Phó trưởng Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm (ATTP) TP đã chủ trì cuộc họp trực tuyến với 126 phường, xã, nghe báo cáo về công tác tổ chức ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn TP.

Chủ tịch Thành phố Hà Nội yêu cầu xử lý Hiệu trưởng nếu để xảy ra vi phạm bữa ăn bán trú

Ngày 18/9, Chủ tịch UBND Thành phố Trần Sỹ Thanh vừa ký ban hành Công văn số 5152 về việc tăng cường công tác đảm bảo bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn Thành phố.

Hà Nội yêu cầu kiểm soát chất lượng, an toàn bữa ăn bán trú học đường

UBND TP. Hà Nội vừa ban hành Công văn số 5152/UBND-KGVX ngày 18/9/2025 về việc tăng cường công tác đảm bảo bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn TP. Hà Nội.

Hà Nội triển khai công tác y tế trường học năm học 2025 - 2026

Ngày 18-9, UBND thành phố Hà Nội đã ban hành Kế hoạch triển khai công tác y tế trường học năm học 2025 - 2026 trên địa bàn, nhằm tiếp tục thực hiện tốt công tác chăm sóc sức khỏe học sinh, góp phần vào sự nghiệp chăm sóc, bảo vệ sức khỏe nhân dân Thủ đô.

Kiểm tra đột xuất các đơn vị cung cấp nguyên liệu, suất ăn phục vụ bán trú

Hà Nội tăng cường kiểm tra đột xuất, đảm bảo an toàn thực phẩm trong các bữa ăn bán trú tại trường học, xử lý nghiêm vi phạm và nâng cao chất lượng thực phẩm.

Hà Nội tăng cường kiểm tra an toàn bữa ăn bán trú năm học 2025-2026

Ngày 18/9, UBND Thành phố ban hành công văn về việc tăng cường công tác đảm bảo bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn Thành phố.

Hà Nội chỉ đạo tăng cường bảo đảm an toàn bữa ăn bán trú cho học sinh

Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Trần Sỹ Thanh vừa ký ban hành văn bản yêu cầu các sở, ngành và UBND phường, xã trên địa bàn thực hiện nghiêm các quy định, tăng cường kiểm tra, giám sát nhằm bảo đảm an toàn bữa ăn bán trú cho học sinh, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.

Hà Nội kiểm soát chặt bữa ăn bán trú học đường

Thành phố Hà Nội yêu cầu tăng cường giám sát, xử lý nghiêm vi phạm nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú học đường.

Tập huấn cho 500 hiệu trưởng ở Hưng Yên về đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ mầm non

Trong hai ngày 17-18/9, tại Trường Mầm non Trần Cao (thôn Cao Xá, xã Quang Hưng), gần 500 hiệu trưởng các trường mầm non ở tỉnh Hưng Yên đã được truyền đạt chuyên đề 'Nâng cao chất lượng công tác bán trú và đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ mầm non'. Sự kiện do Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Hưng Yên tổ chức.

Chủ tịch Hà Nội chỉ đạo kiểm tra đột xuất đơn vị cung cấp nguyên liệu, suất ăn bán trú học sinh

Ngày 18-9, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh đã có văn bản yêu cầu các sở, ngành, phường, xã tăng cường công tác bảo đảm bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn.

Sở GD&ĐT Hà Nội yêu cầu công khai thực đơn bữa ăn bán trú

Sở GD&ĐT Hà Nội yêu cầu các trường học công khai thực đơn bữa ăn bán trú, nguồn gốc thực phẩm, đồng thời quy trách nhiệm, nếu để xảy ra vi phạm hay ngộ độc thực phẩm sẽ bị xử lý theo quy định của pháp luật.

Chủ tịch UBND TP Hà Nội chỉ đạo tăng cường bảo đảm bữa ăn bán trú cho học sinh

Chủ tịch UBND thành phố sẽ xem xét, xử lý trách nhiệm của thủ trưởng sở, ban, ngành thành phố, chủ tịch UBND các phường, xã không thực hiện nghiêm túc chỉ đạo về việc bảo đảm an toàn bữa ăn bán trú cho học sinh.

Hà Nội siết an toàn bữa ăn bán trú, yêu cầu kiểm thực ba bước

Sở GD&ĐT yêu cầu trường học tổ chức ăn bán trú thực hiện nghiêm quy trình 'kiểm thực ba bước', sử dụng thực phẩm nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm vệ sinh và an toàn.

Tổ chức cho học sinh ăn bán trú, trường phải tuân thủ quy trình 'kiểm thực ba bước'

Hiệu trưởng nhà trường chịu trách nhiệm toàn diện về an toàn thực phẩm tại đơn vị mình; thực hiện nghiêm quy trình 'kiểm thực ba bước'.

Hưng Yên chú trọng bảo đảm dinh dưỡng cho trẻ mầm non

Ngày 17/9, Sở GD&ĐT Hưng Yên khai mạc lớp tập huấn nâng cao chất lượng công tác bán trú và bảo đảm dinh dưỡng cho trẻ mầm non.

An toàn bữa ăn bán trú

Bữa ăn bán trú giữ vai trò quan trọng trong việc chăm sóc, bảo vệ sức khỏe cho trẻ. Ở Lạng Sơn, những năm qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại các bếp ăn trường học luôn được các cấp, ngành chức năng đặc biệt quan tâm, nhằm mang đến cho học sinh những bữa ăn an toàn, đủ dinh dưỡng.

Probio Food: Tận tâm trong từng bữa ăn học đường

Hơn 10 năm phát triển và đồng hành cùng ngành giáo dục, Probio Food luôn thể hiện trách nhiệm và sự tận tâm trong công tác cung cấp suất ăn học sinh cho các trường học.

Bảo đảm quyền lợi bán trú cho học sinh

Năm học mới 2025 - 2026 bắt đầu được 1 tuần, công tác tổ chức bán trú tại các trường mầm non, tiểu học trên địa bàn tỉnh tiếp tục duy trì nhằm bảo đảm quyền lợi cho học sinh và tạo thuận lợi, an tâm cho phụ huynh.

Trách nhiệm không của riêng ai

Mỗi sáng đến trường, ngoài niềm vui được học tập, vui chơi, các bậc phụ huynh còn luôn canh cánh một nỗi lo: Bữa ăn của con em mình ở trường có thực sự sạch sẽ, an toàn và đủ dinh dưỡng? Câu chuyện an toàn thực phẩm học đường chưa bao giờ là chuyện nhỏ, bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, sự phát triển toàn diện của một thế hệ tương lai và là trách nhiệm chung của toàn xã hội.

Đảm bảo an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú trường học

Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tại các bếp ăn bán trú trong trường học có vai trò đặc biệt quan trọng, nhằm bảo vệ sức khỏe cho học sinh, góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn và lành mạnh. Vì thế, ngay đầu năm học mới, các trường học tổ chức ăn bán trú trên địa bàn xã Tam Nông đã tập trung thực hiện nghiêm túc, đầy đủ quy trình đảm bảo ATVSTP nhằm hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc thực phẩm xảy ra.

Rõ trách nhiệm, tăng kiểm soát an toàn thực phẩm học đường vì sức khỏe học sinh

An toàn thực phẩm (ATTP) học đường không chỉ là việc cung cấp bữa ăn, mà còn là một phần quan trọng của công tác giáo dục toàn diện.

Tăng kiểm soát, đảm bảo an toàn thực phẩm học đường

Một trong những mối quan tâm của phụ huynh trong năm học mới 2025-2026 là vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) học đường. Nhất là tại Đồng Nai có số lượng học sinh đông và có nhiều trường công lập, dân lập đang triển khai dạy bán trú. Do đó, các ngành chức năng, trường học cần đẩy mạnh giải pháp đảm bảo ATTP, ngăn ngừa từ sớm các vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học ngay từ đầu năm học.