Thêm nguồn thu nhập từ nuôi dê

Sau mấy năm nuôi bò lai nhưng thất bại, anh Phong chuyển sang nuôi dê. Tận dụng chuồng trại nuôi bò để lại, anh cải tạo thành chuồng dê làm bằng sắt, thiết kế lối nhà sàn, cao ráo, cách mặt đất 1,2m, có nơi cho dê đi lại, có máng cỏ… Diện tích cỏ voi trồng lúc nuôi bò được anh tận dụng nuôi dê, kết hợp cho ăn thêm cây dẹp, cây chuối, lá dừa và thức ăn tổng hợp giúp dê mau lớn. Hiện nay, trại dê của anh Phong đã lên tới 60 con (2 con dê đực giống, 58 con dê cái sinh sản) và 50 dê con 2 tháng tuổi. Đây là giống dê Boer, có nguồn gốc từ Nam Phi, sức đề kháng cao, ít nhiễm bệnh, tăng trọng nhanh, 5 - 7kg/con/tháng.

Trại nuôi dê thịt của anh Phong.

Theo tính toán của anh Phong, nuôi dê Boer cho hiệu quả gấp 2 lần dê núi (dê ta). Tuy nhiên, đối với trại, anh xuất bán sớm hơn sau thời gian nuôi 5 tháng. Bình quân trọng lượng dê thịt xuất bán đạt 30 - 35kg. Đây là độ tuổi mà các nhà hàng rất thích; giá 1kg dê đực thịt khoảng 160.000 đồng, dê cái 130.000 đồng. Nếu nuôi bán giống thì dê đực giống 15 triệu đồng/con; dê cái tơ chửa 6 triệu đồng/con; dê cái rạ (sinh sản lứa 2 trở đi) 8 triệu đồng/con. Dê sinh sản 1 năm 2 lứa, 1 lứa 1 - 4 con. 3 năm qua, anh Phong đã xuất bán hơn 20 con dê giống cái và hơn 50 con dê thịt, thu nhập hàng trăm triệu đồng. Anh Phong cho biết: “Tôi tham gia hội nuôi dê tại thôn Đắc Lộc (xã Vĩnh Phương, TP. Nha Trang). Mỗi tháng, chúng tôi đều tổ chức gặp mặt để trao đổi kinh nghiệm, kiến thức, chia sẻ khó khăn, đặc biệt là trao đổi dê đực giống để tránh tình trạng cận huyết do 1 con đực nhảy cho nhiều con cái sinh sản”.

Theo anh Dương Văn Là (thôn Đắc Lộc 1, xã Vĩnh Phương) - trưởng nhóm, đây là hội nuôi dê tự phát, quy tụ khoảng chục hộ nuôi dê từ nhiều nơi như: Vĩnh Phương (Nha Trang), Ninh Ích, Ninh Lộc (thị xã Ninh Hòa), Diên Hòa, Diên Sơn (Diên Khánh) nhằm giúp đỡ thành viên chia sẻ khó khăn trong nghề. Phương thức nuôi dê nhốt rất hiệu quả như: Dễ quản lý, không lo dê ốm hay mất mát do đi lạc, bị thú dữ tấn công; không lo chăn dắt; dê được cung cấp thức ăn đầy đủ từ nguồn cỏ voi trồng kết hợp với các thức ăn khác; dê lớn nhanh, ít bệnh vì nuôi trên sàn cao; chủ động tiêm phòng, chữa bệnh, đỡ đẻ… Hiện nay, dê có đầu ra ổn định. Nuôi 10 con dê chi phí bằng 1 con bò nhưng hiệu quả gấp nhiều lần. Nuôi 30 con dê cho thu nhập 200 triệu đồng/năm.

Ông Ngô Phước Ngọc - Phó Chủ tịch UBND xã Diên Sơn cho biết, phương thức nuôi dê của anh Phong rất hay, tận dụng nguồn cỏ nuôi bò để nuôi dê, mang lại nhiều hiệu quả, thu nhập ổn định. Tuy nhiên, hiện nay, việc chăn nuôi trong khu dân cư cũng gây một số khó khăn nhất định. Sắp tới, xã sẽ nghiên cứu các mô hình hiệu quả về chăn nuôi để khuyến khích nhân rộng, nuôi khu vực xa khu dân cư hay đồi rẫy để đảm bảo vệ sinh môi trường...

V.L