Thích ăn phở bò tái suốt nhiều năm, người đàn ông đi khám rồi bàng hoàng khi bác sĩ gắp ra con sán dài 1,2 mét

Thường xuyên ăn thịt bò tái trong nhiều năm, một người đàn ông 66 tuổi đến khám vì đau bụng, chướng bụng và sụt cân. Qua nội soi, các bác sĩ phát hiện và gắp trọn vẹn một con sán dây bò trưởng thành dài 1,2 mét đang ký sinh trong ruột.

Các bác sĩ Khoa Nội Tiêu hóa, Bệnh viện 19-8 Bộ Công an vừa thực hiện thành công thủ thuật nội soi đại tràng, gắp trọn vẹn một con sán dây bò (Taenia saginata) trưởng thành dài 1,2 mét từ hồi tràng của một bệnh nhân nam.

Bệnh nhân 66 tuổi đến bệnh viện sau nhiều tuần gặp các triệu chứng như chướng bụng, đau quặn từng cơn quanh rốn, buồn nôn, chán ăn, sụt cân và rối loạn đại tiện. Ngoài ra, người này còn phát hiện trong phân xuất hiện các đốt sán màu trắng, dẹt và có thể cử động.

Qua khai thác tiền sử, bác sĩ ghi nhận bệnh nhân có thói quen ăn thịt bò tái, bò nhúng và phở bò tái thường xuyên trong nhiều năm. Trong quá trình nội soi, ê-kíp đưa ống soi qua van hồi manh tràng vào đoạn cuối hồi tràng và phát hiện một con sán dây bò trưởng thành đang ký sinh trong ruột.

Các bác sĩ tiến hành gắp sán dây bò ra khỏi đại tràng bệnh nhân. Ảnh: BVCC.

Các bác sĩ tiến hành gắp sán dây bò ra khỏi đại tràng bệnh nhân. Ảnh: BVCC.

Bằng thao tác cẩn thận, các bác sĩ đã gắp trọn vẹn con sán dài 1,2 mét, đồng thời lấy được cả phần đầu (scolex). Theo các bác sĩ, việc lấy nguyên đầu sán là yếu tố quan trọng giúp hạn chế nguy cơ sán tiếp tục phát triển và giảm khả năng tái phát sau điều trị.

Theo y văn, sán dây bò trưởng thành có thể dài từ 4-12 mét, thậm chí có trường hợp lên tới 25 mét và có thể ký sinh trong ruột người nhiều năm nếu không được phát hiện.

Bác sĩ cảnh báo nguy cơ từ thói quen ăn thịt bò tái

ThS.BS Đỗ Thị Hồng Khanh, Khoa Nội Tiêu hóa, Bệnh viện 19-8 Bộ Công an cho biết, sán dây bò có thể tồn tại trong đường tiêu hóa suốt nhiều năm mà không gây triệu chứng rõ ràng.

Ở giai đoạn đầu, người bệnh thường chỉ có các biểu hiện như đau bụng, đầy hơi, chảy nước bọt vào buổi sáng, mệt mỏi hoặc thiếu máu nên dễ chủ quan.

Nếu không được điều trị kịp thời, người bệnh có thể gặp nhiều biến chứng như tắc ruột, thủng ruột, viêm đường mật, viêm tụy cấp do sán chui lên nhú Vater, thiếu máu ác tính, suy dinh dưỡng mạn tính, thậm chí có thể đe dọa tính mạng.

Để phòng ngừa nhiễm sán dây bò, các bác sĩ khuyến cáo người dân nên thực hiện ăn chín, uống sôi. Thịt bò cần được nấu chín kỹ ở nhiệt độ tối thiểu 63 độ C, không nên ăn các món bò tái, gỏi bò hoặc thịt chưa được làm chín hoàn toàn.

Trong trường hợp bắt buộc sử dụng thịt bò không qua chế biến nhiệt, cần cấp đông ở nhiệt độ âm 10 độ C trong ít nhất 5 ngày. Bên cạnh đó, người dân cần rửa tay sạch trước khi chế biến thực phẩm, sử dụng dao và thớt riêng cho thực phẩm sống và chín, đồng thời lựa chọn thịt có nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm dịch thú y.

Các bác sĩ cũng khuyến cáo, nếu xuất hiện tình trạng rối loạn tiêu hóa kéo dài hoặc phát hiện các đốt sán trong phân, người dân nên đến cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị kịp thời.

(T/h theo Vietnamnet, Sức khỏe & Đời sống)

Phương Anh (T/h)

Nguồn Góc nhìn pháp lý: https://gocnhinphaply.nguoiduatin.vn/thich-an-pho-bo-tai-suot-nhieu-nam-nguoi-dan-ong-di-kham-roi-bang-hoang-khi-bac-si-gap-ra-con-san-dai-12-met-45953.html