Thời điểm uống nước lá ổi giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả

Thời điểm uống nước lá ổi để kiểm soát đường huyết

Báo Lao động dẫn nguồn trang Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition cho biết, lá ổi chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, polyphenol và tanin, tác dụng làm giảm quá trình tiêu hóa tinh bột, từ đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Các nhà khoa học phát hiện rằng chiết xuất lá ổi có thể làm giảm đáng kể mức đường huyết sau bữa ăn, đồng thời giảm sự hấp thụ carbohydrate. Điều này đặc biệt có lợi với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, khi việc kiểm soát đường huyết sau bữa ăn là rất quan trọng.

Ngoài tác dụng điều hòa đường huyết, uống lá ổi còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Lá ổi chứa các enzyme tiêu hóa tự nhiên giúp cơ thể hấp thụ thức ăn tốt hơn, giảm cảm giác khó tiêu sau khi ăn. Các thành phần trong lá ổi còn giúp giảm đầy hơi, chướng bụng, thường gặp ở những người có hệ tiêu hóa yếu.

Lá ổi còn giúp kháng viêm và chống vi khuẩn. Một nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới chỉ ra rằng lá ổi có khả năng tiêu diệt một số vi khuẩn có hại trong đường ruột, từ đó ngăn ngừa các bệnh về tiêu hóa như viêm dạ dày hay viêm ruột.

Tuy nhiên, mặc dù lá ổi mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, người dùng cần chú ý đến liều lượng và cách sử dụng hợp lý để tránh tác dụng phụ. Người có tiền sử dị ứng với lá ổi hoặc mắc các bệnh lý đặc biệt nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Uống nước lá ổi đúng cách có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máy.

Một số cách sử dụng nước lá ổi

Bài viết của BS. Vũ Duy Thành trên báo Sức khỏe & Đời sống chỉ ra một số cách sử dụng nước lá ổi như sau:

Lá ổi tươi

Nấu nước uống

Nguyên liệu: 1 nắm lá ổi tươi hoặc búp ổi non khoảng 100g, nước sạch, mật ong.

Cách nấu: Rửa sạch lá ổi, đun sôi 700ml nước, rồi cho lá ổi vào; tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút, tắt bếp và sử dụng lưới lọc để chắt lấy nước, loại bỏ bã, thêm mật ong cho dễ uống.

Trà lá ổi với chanh tươi

Nguyên liệu: 10 lá ổi tươi, một quả chanh tươi, 500ml nước lọc.

Cách làm: Rửa sạch lá ổi rồi cho vào nồi nước sôi, tiếp tục đun sôi với lửa nhỏ trong khoảng 10 – 15 phút. Sau đó, tắt bếp, để nguội bớt rồi lọc bỏ lá ổi. Chia trà thành 2 phần để uống 2 lần khác nhau. Vắt quả chanh tươi vào phần trà muốn uống rồi thưởng thức.

Lá ổi khô

Nguyên liệu: Lấy 500g lá ổi tươi rửa sạch và mang đi phơi nắng cho khô. Sau đó, cho lá ổi khô vào túi nylon buộc chặt lại và dùng để pha trà dần.

Cách pha trà lá ổi: Lấy 5g lá ổi khô cho vào bình trà, đổ nước nóng cho ngập lá rồi nhanh chóng đổ nước đi. Tiếp đến đổ nước đầy bình để hãm trà lá ổi trong 5 phút là có thể sử dụng.

Bột lá ổi

Cách làm bột lá ổi: Dùng 500g lá ổi tươi, rửa sạch và phơi thật khô. Sau đó xay lượng lá ổi khô này thành bột mịn, lọc qua rây để bỏ đi phần xơ và thu phần bột, bảo quản trong lọ thủy tinh để dùng dần.

Pha nước bột lá ổi: Mỗi ngày lấy 1 thìa cà phê bột lá ổi cho vào ly, đổ nước sôi vào, chờ 5 phút rồi uống.

Pha bột lá ổi với trà xanh: Dùng 1 thìa cà phê bột trà xanh, 2 thìa lá ổi xay, 300ml nước sạch. Đun nước sôi rồi cho bột trà xanh và bột lá ổi vào, tiếp tục đun sôi nhỏ lửa trong 10 – 15 phút để hòa tan hoạt chất trong trà xanh.

Thanh Thanh (Tổng hợp)