Thông tin thêm về suất cơm có 'dị vật': Nguyên nhân do quả ổi?

Ngày 23/7, lãnh đạo Liên đoàn Lao động tỉnh Lào Cai cùng đại diện Ban quản lý Khu Công nghiệp tỉnh Lào Cai đã có buổi làm việc với Công ty Unico Global YB (trụ sở tại Khu công nghiệp Âu Lâu, phường Âu Lâu, tỉnh Lào Cai), đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp là Công ty TNHH Life Bridge để kiểm tra thực phẩm, chất lượng bữa ăn tại đây.

Công nhân hoảng hốt khi phát hiện "dị vật" di chuyển trong suất cơm trưa. Ảnh: Công nhân cung cấp.

Theo nhiều công nhân tại đây, hiện công nhân vẫn chưa trở lại bếp ăn do tâm lý lo ngại sau sự cố xảy ra ngày 21/7.

Theo nhóm công nhân này, hiện chưa có kết luận của phía cơ quan chức năng, phía công ty cũng như nhà cung ứng chưa giải thích nguyên nhân tại sao có dị vật xuất hiện trong khay cơm, khiến họ còn lo lắng.

Giải đáp những thắc mắc của công nhân, đại diện Công ty TNHH Life Bridge cho hay, trong ngày 23/7, đơn vị sẽ làm việc với Sở Y tế tỉnh Lào Cai để có kết luận cụ thể về nguồn gốc, nguyên nhân sự cố. Sau đó sẽ thông tin đến phía công ty cũng như cơ quan chức năng.

Lãnh đạo Liên đoàn Lao động tỉnh Lào Cai kiểm tra các khâu, quy trình nấu ăn tại Công ty Unico Global YB.

Đại diện Công ty TNHH Life Bridge thừa nhận có sai sót trong quy trình vận hành, hoạt động và bày tỏ sự xin lỗi về sự cố trên. Đồng thời cam kết chịu trách nhiệm về vụ việc cũng như rút kinh nghiệm sâu sắc trong các khâu, các quy trình nấu nướng, hạn chế các nguyên liệu nấu ăn có nguy cơ.

Phía Công ty TNHH Life Bridge cũng cho biết, theo quy định lưu mẫu của đơn vị là 48h. Tuy nhiên, do điều kiện kho lưu mẫu, Công ty TNHH Unico Global lưu mẫu được 24h. Khi cơ quan chức năng đến kiểm tra mẫu thức ăn trưa 21/7 thì mẫu lưu đã quá hạn. Nguồn gốc con côn trùng trong khay cơm được xác định từ quả ổi rơi ra, chưa gây ảnh hưởng đến sức khỏe công nhân. Do đó, cơ quan chức năng không tiến hành lấy mẫu để kiểm định.

Tại buổi làm việc, ông Phan Huy Cường – Phó Chủ tịch Liên đoàn Lao động tỉnh Lào Cai cho rằng, để xảy ra sự cố trên, lỗi một phần do phía Công ty TNHH Life Brige.

Công nhân ăn trưa tại bếp ăn của Công ty Unico Global YB.

Theo ông Cường, quan trọng nhất hiện nay là cần làm rõ nguyên nhân con côn trùng trong khay cơm xuất hiện từ đâu? Tại sao lại có trong miếng thịt của công nhân? Sau đó trả lời rõ bằng văn bản, làm rõ trách nhiệm từng khâu, từng người để trấn an người lao động.

“Tại sao khi phát hiện quả ổi bị hỏng, đơn vị không niêm phong toàn bộ, đổi sang loại hoa, quả tráng miệng khác? Trong khi đó, chỉ bỏ một số quả nhất định, còn lại đưa cho công nhân sử dụng”, ông Cường nói.

Trước đó như tin đã đưa, trưa ngày 21/7, tại bếp ăn của Công ty TNHH Unico Global, trong khay cơm của một công nhân phát hiện một dị vật bất thường.

Sau khi kiểm tra và nhìn kỹ thì thấy dị vật này di chuyển trên miếng thịt quay của khay cơm, nhìn giống con dòi vẫn còn sống. Khay cơm này sau đó được thu hồi và đổi khay cơm mới cho công nhân. Đồng thời bộ phận quản lý bếp ăn tại công ty có biên bản giải trình.

Quỳnh Mai