Thủ phủ bưởi Diễn tất bật những ngày cận Tết

Ảnh

Cứ vào khoảng tháng 11 tới rằm tháng Chạp âm lịch hàng năm, người dân tại thủ phủ bưởi Diễn lại tất bật với những đơn hàng cung cấp cho khách lẻ, thương lái và các cửa hàng.

Anh Nguyễn Gia Dũng (phường Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) là chủ vườn bưởi có diện tích hơn 4ha, trồng 2.000 gốc bưởi Diễn. Ước tính năm nay gia đình nhà anh Dũng có thể thu hoạch khoảng 150 nghìn quả.

Theo người dân trồng bưởi, bưởi Diễn thường trái nhỏ, khi chín có màu vàng đỏ, gốc bưởi càng lâu năm thì tép bưởi càng ngọt. Nếu gốc ít tuổi thì trái bưởi ăn sẽ nhạt, không được ngọt đậm. Đặc trưng của bưởi Diễn là ở vị ngọt thuần, không bị lẫn vị chua. Quả đều, lên màu vàng đẹp, thích hợp để trưng trong mâm ngũ quả ngày Tết.

Những ngày này, người dân trồng bưởi tại Diễn đang tất bật thu hoạch những vườn bưởi cuối cùng để chuẩn bị cung ứng ra thị trường.

Đặc trưng của bưởi Diễn là nếu biết bảo quản sẽ để được khoảng từ 4 - 6 tháng mà không bị hỏng. Lúc này vỏ bưởi sẽ héo nước nhưng lõi bên trong không hề bị hư thối, thậm chí ăn càng ngọt đậm và tép bưởi nhiều nước hơn.

Giống bưởi Diễn bắt đầu cho thu hoạch từ tháng 11, 12 âm lịch đúng vào dịp cận Tết Nguyên đán nên được nhiều người dân thập phương tìm đến đặt mua để sử dụng và làm quà biếu.

Chị Hoàng Thị Thu (chủ một vườn bưởi tại Diễn) cho biết, vườn nhà trồng khoảng 2.000 cây. một cây có thể cho thu hoạch được từ 80 – 300 quả. Hiện vườn đã bán ra hơn 1 vạn quả, số còn lại phần nhiều đã có người đặt cho dịp Tết Nguyên đán 2023.

"Một mùa, tiền phân bón, nhân công vào khoảng 600 triệu đồng, chưa kể còn nhiều khoản khác. Một cây tại vườn có thể cho thu hoạch từ 100 - 300 quả. Khách có thể chọn mua tại vườn hoặc mua đứt cây" - anh Dũng (chồng chị Thu) chia sẻ.

Theo ghi nhận của PV, năm nay bưởi Diễn được mùa, mẫu mã quả cũng đẹp hơn năm trước.

“Quả bưởi to, đẹp hơn so với mọi năm nên từ đầu tháng 11 âm lịch rất nhiều lái buôn đã đến hỏi mua. Giá bán buôn tại vườn đối với loại quả ngon, mẫu mã đẹp từ 35.000-40.000 đồng/quả, loại chất lượng thấp hơn giá dao động từ 20.000-30.000 đồng/quả” - chị Thu cho biết.

Các hộ trồng bưởi tại đây cho biết, năm nay, giá bưởi tăng nhỉnh hơn năm ngoái do giá phân bón, giá nhân công đều tăng.

Thời điểm giáp Tết, nhiều thương lái tấp nập đổ về vùng đất Phúc Diễn để thu mua bưởi, cung ứng ra thị trường. Được biết, trên địa bàn phường Phúc Diễn (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) có 287 hộ trồng bưởi với tổng diện tích 27,9 ha.

Khánh Huy