Thúc đẩy tiêu thụ nông sản đặc trưng vùng miền

Mặc dù cửa hàng của Hợp tác xã nông sản Bắc Nguyên, ở phường Tân Thịnh (TP. Thái Nguyên) chưa khai trương nhưng nhiều khách hàng đã tìm đến để chọn mua sản phẩm hoa quả có nguồn gốc từ các hợp tác xã ở tỉnh Bắc Kạn.

Thời gian qua, ngành nông nghiệp tiếp tục khẳng định vai trò then chốt trong phát triển kinh tế của 2 tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn. Với những tiềm năng, thế mạnh riêng, cả 2 địa phương đã từng bước hình thành chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và xây dựng thương hiệu vùng miền.

Đến nay, tỉnh Thái Nguyên đã có 315 sản phẩm được công nhận đạt OCOP từ 3 đến 5 sao, trong đó có 6 sản phẩm đạt 5 sao cấp quốc gia. Còn tỉnh Bắc Kạn có 245 sản phẩm đạt OCOP từ 3 đến 5 sao, trong đó có 4 sản phẩm đạt 5 sao. Nhiều sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu, đặc biệt là các sản phẩm OCOP của 2 tỉnh đã và đang hiện diện ngày càng nhiều tại các siêu thị, chợ truyền thống cũng như hệ thống cửa hàng trưng bày của các hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên.

Đơn cử như tại cửa hàng giới thiệu và bày bán sản phẩm nông nghiệp của HTX nông nghiệp Huyền Hân, ở phường Tân Thịnh (TP. Thái Nguyên), các sản phẩm đặc trưng của 2 tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn chiếm tới 60% trong tổng số hơn 200 mặt hàng mà HTX đang kinh doanh.

Chị Đặng Thị Huyền, Giám đốc HTX nông nghiệp Huyền Hân: Chúng tôi hiện đang kinh doanh các sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu, sản phẩm OCOP của 20 tỉnh, thành phố trong cả nước. Qua hơn 5 năm hoạt động, chúng tôi nhận thấy các sản phẩm của Thái Nguyên, Bắc Kạn luôn có sức hút đặc biệt với người tiêu dùng.

Theo chị Huyền, những sản phẩm như chè, miến dong, măng khô, mật ong rừng, tinh bột nghệ, các loại thảo dược… của 2 tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn đều được tiêu thụ nhiều, nhận được những phản hồi tích cực từ người tiêu dùng cả trong và ngoài tỉnh. Đặc biệt, một số mặt hàng còn được đặt mua định kỳ theo tháng từ nhóm khách hàng thân thiết.

Cửa hàng của Hợp tác xã nông nghiệp Huyền Hân, ở phường Tân Thịnh (TP. Thái Nguyên) đang bày bán khoảng 120 sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của Bắc Kạn và Thái Nguyên.

Còn với cửa hàng của HTX nông sản Bắc Nguyên (phường Tân Thịnh), các nhân viên ở đây đang gấp rút hoàn tất các công đoạn để chuẩn bị khai trương cửa hàng vào đầu tháng 7. Dù chưa khai trương nhưng bên trong cửa hàng đã có khá nhiều sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của Thái Nguyên, Bắc Kạn được sắp xếp ngay ngắn trên các kệ trưng bày, sẵn sàng chào đón khách hàng.

Chị Vũ Thị Huyền Trang, Giám đốc HTX nông sản Bắc Nguyên: Xuất phát từ mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm nông nghiệp sạch, an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng từ các HTX tại Thái Nguyên, Bắc Kạn, đầu tháng 6 vừa qua, tôi cùng một số thành viên đã quyết định thành lập HTX mới. Cái tên “Bắc Nguyên” được chúng tôi ghép từ tên của 2 tỉnh như một cách thể hiện sự gắn kết, đồng hành giữa hai vùng đất có nhiều tiềm năng về nông nghiệp.

HTX nông sản Bắc Nguyên sẽ tập trung phân phối cả nhóm sản phẩm khô và tươi sống. Bên cạnh những mặt hàng thế mạnh như chè sạch, gạo nếp, miến dong, măng khô…, cửa hàng còn cung cấp các loại trái cây như cam, quýt, dưa lưới và thịt gia súc như lợn, bò. Tất cả đều được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các HTX, trang trại đạt tiêu chuẩn VietGAP của 2 tỉnh, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về thực phẩm sạch, chất lượng cao của cộng đồng dân cư đô thị.

Không chỉ tại cửa hàng của nhiều HTX, các sản phẩm nông nghiệp của Thái Nguyên, Bắc Kạn còn hiện diện nhiều trên các quầy kệ trong siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch và các chợ trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên. Tại các siêu thị GO, Minh Cầu, chợ Thái…, người tiêu dùng dễ dàng bắt gặp những sản phẩm mang đậm dấu ấn vùng miền như chè Tân Cương, chè san tuyết Bắc Kạn, miến dong, bột nghệ, măng khô Bắc Kạn.

Chị Hoàng Thị Thanh, một người dân ở phường Thịnh Đán (TP. Thái Nguyên) cho biết: Gia đình tôi rất ưa chuộng các loại nông sản địa phương, đặc biệt là miến dong Bắc Kạn và gạo Bao Thai Định Hóa. Những sản phẩm này có hương vị riêng biệt, đồng thời giúp tôi yên tâm hơn vì biết rõ nguồn gốc xuất xứ và quy trình sản xuất.

Bà Vũ Thị Thu Hương, Phó Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh Thái Nguyên, chia sẻ: Sáp nhập 2 tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn sẽ tạo ra những chuyển biến tích cực trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp. Hệ sinh thái nông nghiệp trên địa bàn sẽ trở nên đa dạng, phong phú hơn, đặc biệt là với những sản phẩm do các HTX, tổ hợp tác và làng nghề làm chủ thể. Đây còn là điều kiện thuận lợi để tạo ra số lượng sản phẩm đủ lớn cung cấp ổn định trên thị trường trong nước cũng như xuất khẩu…

Vũ Công