Thưởng thức hương vị cuối hè

“Đầu bếp” chuẩn từ Italia

Liffo là đột phá trong thế giới nhà bếp, một đầu bếp robot cá nhân. Được thiết kế và sản xuất 100% tại Italia. Liffo là robot nhà bếp hoàn toàn tự động đầu tiên tích hợp trí tuệ nhân tạo, biến những công thức nấu ăn cao cấp thành những trải nghiệm dễ dàng và tuyệt hảo nhất mỗi ngày.

Liffo tự động hóa mọi bước trong quá trình từ trộn, nấu đến duy trì nhiệt độ, mà không cần sự giám sát nào. Điều đặc biệt là AI không chỉ học theo cách nấu của người dùng, mà còn gợi ý và cá nhân hóa công thức dựa trên sở thích cá nhân theo thời gian. Nhờ hệ thống làm lạnh tích hợp, Liffo có thể bảo quản nguyên liệu tới 24 giờ, giữ nguyên hương vị và chất lượng cho đến khi bắt đầu nấu theo lịch cài đặt.

Màn hình cảm ứng 7 inch có thể thu gọn để tiết kiệm không gian, cùng kết nối Wi-Fi/Bluetooth với cập nhật tự động và khả năng lên kế hoạch bữa ăn cho cả tuần. Liffo còn đi kèm nồi inox trimetal 4 lít, 8 hộp đựng nguyên liệu dễ tháo rửa, lưỡi trộn, bình nước 1,5 lít, và nhiều tính năng tiện ích khác như cân kỹ thuật số, lọc công thức theo nguyên liệu, hệ thống lọc nước tự động…

Với camera tích hợp chống mờ sương (anti-fog) và ứng dụng điều khiển trên iOS, Android hoặc Web, người dùng có thể theo dõi tiến trình nấu và điều chỉnh mọi thứ ngay cả khi không có ở nhà.

Vườn nấm tí hon

Sproushi là thiết bị trồng nấm thông minh đầu tiên trên thế giới được trang bị trí tuệ nhân tạo cho phép người dùng thu hoạch những loại nấm gourmet ngay trên quầy bếp chỉ trong vòng 7 ngày.

Với Sproushi, quy trình trồng nấm chưa bao giờ dễ dàng hơn: chỉ cần đặt một viên “capsule” chứa sẵn chất nền hữu cơ và mycelium, thêm nước, sau đó thiết bị sẽ tự động điều chỉnh độ ẩm, lưu thông không khí và ánh sáng theo từng giai đoạn phát triển của nấm - từ phân chia mầm đến giai đoạn quả mọng.

Điểm khác biệt chính nằm ở hệ thống camera tích hợp kết hợp với AI: camera theo dõi từng giai đoạn phát triển và điều chỉnh môi trường vi mô một cách liên tục, đồng thời tạo ra video timelapse ấn tượng, một trải nghiệm thị giác đầy hấp dẫn.

Ngoài ra, Sproushi còn hỗ trợ kết nối chồng tầng (stackable) để tăng số lần thu hoạch mỗi tuần chỉ bằng việc kết nối từ tính, không cần dây điện. Người dùng có thể tùy chỉnh hoặc để AI tự động quản lý, nhận thông báo khi cần thêm nước hay thu hoạch, và dùng App để quản lý từ xa.

Đánh thức giác quan với cafein

Sự kết hợp hoàn hảo giữa hiệu năng chuyên nghiệp và trải nghiệm người dùng hiện đại chính là tinh hoa của Breville Oracle Dual Boiler. Trái tim của máy nằm ở hệ thống Dual Boiler - nồi hơi đôi bằng thép không gỉ, cho phép đồng thời pha espresso và tạo hơi sữa mà không phải chờ đợi.

Nhờ năng lực hoạt động độc lập của từng nồi hơi, một dùng cho chiết xuất espresso, một dùng để cấp hơi nước mạnh mẽ. Sức mạnh điều khiển nằm ở hệ thống nhiệt 3 vùng (Triple Heat System) kết hợp công nghệ điều khiển PID.

3 bộ kiểm soát nhiệt gồm nồi hơi pha, nồi hơi tạo hơi và ngay tại đầu nhóm chiết xuất đảm bảo nhiệt độ luôn ổn định, chính xác đến tận ±1°C, cho phép tối ưu hương vị espresso một cách tinh tế.

Một điểm nổi bật khác là khả năng tự động hóa vượt trội, giúp người dùng chọn chế độ Auto để mọi quá trình (xay, nén, chiết xuất, tạo sữa) đều tự động, hoặc chuyển sang Manual để tinh chỉnh từng thông số như nhiệt độ, áp lực, độ xay theo ý thích cá nhân.

Tính năng Auto Dial-In liên tục theo dõi kết quả chiết xuất và tự động điều chỉnh độ xay để đảm bảo độ nhất quán cho tách espresso tiếp theo.

Máy còn được tích hợp kết nối WiFi để người dùng dễ dàng cập nhật firmware, điều khiển từ xa qua ứng dụng Breville+ Coffee App, bật máy hoặc làm nóng trước trước khi bước vào buổi sáng, mang đến sự tiện lợi tối ưu. Hãy mời bạn bè và người thân một tách cà phê chuẩn vị bất kỳ lúc nào.

Nhã Trúc