Thưởng thức những món bánh miền Tây được người Sài thành yêu thích
Với hương vị dân dã, những món bánh miền Tây là lựa chọn của nhiều người Sài thành khi đói bụng.
Bánh khọt là lựa chọn để lót dạ vào mỗi buổi xế chiều của những tín đồ ẩm thực Sài thành. Vỏ bánh giòn rụm, nhân tôm tươi ngon hòa quyện với nước chấm chua ngọt sẽ kích thích vị giác của bạn. Bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của món bánh này tại quán ở đường Lê Đình Thám, Cao Thắng...
Với vẻ ngoài bắt mắt, bánh cuốn ngọt là món ăn chơi được nhiều người Sài thành yêu thích. Phần vỏ là lớp bánh tráng dừa mỏng dai, ôm lấy phần nhân đậu xanh bùi bùi rất ưng miệng. Khi thưởng thức, bạn chấm cùng muối mè giúp tăng hương vị của món ăn. Các địa chỉ trong chợ Hồ Thị Kỷ là gợi ý bạn có thể lưu lại.
Bánh xèo miền Tây với lớp vỏ giòn rụm cùng phần nhân đầy đặn gồm hải sản, tép đồng, bông điên điển, củ hủ dừa... sẽ kích thích vị giác của bạn ngay từ lần đầu thưởng thức. Các loại rau như xà lách, cải bẹ xanh, húng quế, húng thơm ăn kèm giúp tăng hương vị của món ăn. Địa chỉ trên đường Nguyễn Trọng Tuyển, quận Phú Nhuận là gợi ý dành cho bạn.
Bánh tằm bì là một trong những món ăn dân dã của miền Tây được lòng người Sài thành. Bánh có kết hợp hương vị độc đáo, thậm chí là đối nghịch giữa vị ngọt của nước cốt dừa và vị mặn của bì, nước mắm. Nếu muốn khám phá ẩm thực miền Tây, đây là món ăn bạn nên thử. Địa chỉ trên đường Hai Bà Trưng, Nguyễn Trãi, Châu Văn Liêm là những gợi ý bạn có thể tham khảo.
Là đặc sản nổi tiếng của người Khmer ở Trà Vinh và Sóc Trăng, bánh ống lá dứa trở thành món ăn vặt lúc xế chiều của nhiều người Sài thành. Món bánh này được làm từ khoai mì cà nhỏ giống như gạo tấm, trộn với bột gạo nếp, xác dừa nạo, theo tỷ lệ thích hợp. Với vị ngọt thơm, món bánh này sẽ thỏa mãn tâm hồn ăn uống của những tín đồ ẩm thực.
Bánh cóng là món ăn được nhiều người Sài thành nhắc đến khi nói về ẩm thực miền Tây. Bánh được đổ trong chiếc cóng, gồm bột gạo pha loãng, đậu xanh, tôm thịt, củ sắn, ăn kèm với cải xanh, xà lách và các loại rau thơm. Nước chấm có vị ngọt đặc trưng miền Tây là linh hồn của món ăn. Quán trên đường Trần Khắc Chân là gợi ý dành cho bạn.
