Cùng với việc nâng cao chất lượng dạy và học thì việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tại bữa ăn bán trú cho học sinh luôn là vấn đề được ngành giáo dục quan tâm hàng đầu. Nhờ đó, giúp trẻ có bữa ăn đảm bảo an toàn, góp phần phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần cho học sinh, từ đó nâng cao chất lượng dạy và học.
Khi nhắc đến ngành giáo dục, người ta thường nghĩ ngay đến các thầy cô giáo đang đứng trên bục giảng, tuy nhiên, 'phía sau bục giảng' là sự cống hiến thầm lặng của những nhân viên thư viện, nhân viên y tế, và đội ngũ cấp dưỡng. Họ góp phần vào việc đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ giáo dục tại nhà trường.