Tái định vị ngành cà phê Việt: Từ 'vựa nguyên liệu' đến trung tâm giá trị toàn cầu

Việc Liên minh Cà phê toàn cầu (Global Coffee Alliance - GCA) đã chính thức ra mắt tại Hà Nội với sự tham gia của đại diện 21 quốc gia được xem là một dấu mốc đáng chú ý của ngành cà phê Việt Nam. Không chỉ là một sáng kiến mang tính kết nối, GCA còn đặt ra tham vọng lớn: đưa Việt Nam và đặc biệt là khu vực Tây Nguyên trở thành 'thủ phủ cà phê toàn cầu', là nơi hội tụ đầy đủ các mắt xích từ sản xuất, chế biến, công nghệ đến văn hóa và du lịch.