Trong kho tàng ẩm thực truyền thống của đồng bào dân tộc Thái vùng Tây Bắc, xôi ngũ sắc là một trong những món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa và bản sắc dân tộc. Không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc rực rỡ, hương vị thơm ngon đặc trưng, món ăn này còn chứa đựng nhiều giá trị tinh thần, thể hiện quan niệm về đất trời, con người và cuộc sống của đồng bào nơi miền sơn cước.
Giữa miền Tây Thanh Hóa hùng vĩ, Mường Đeng hiện lên như một miền đất vừa cổ kính vừa tươi mới. Trải qua bao biến thiên của lịch sử, vùng đất từng được biết đến là nơi cư trú lâu đời của đồng bào Thái đen đang từng ngày chuyển mình mạnh mẽ, trở thành điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch cộng đồng của Thanh Hóa.