Những ngày đầu vụ, trên khu đồi rộng hơn 1ha tại thôn Hợp Thịnh (xã Yên Thọ), hàng trăm ụ đất đỏ được phủ kín rơm rạ, dựng cọc ngay ngắn trải dài theo triền đồi. Giữa nắng sớm vùng trung du, những mầm sắn dây xanh non bắt đầu vươn lên, báo hiệu một vụ sản xuất mới đầy kỳ vọng của gia đình ông Nguyễn Minh Châu.