Những chân ruộng trũng, năng suất thấp, thu nhập bấp bênh của bà con xã Lệ Thủy nay đã khoác lên màu xanh mướt của sen. Việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng sang trồng sen đang mở ra hướng đi mới, từng bước nâng cao giá trị kinh tế và cải thiện sinh kế cho người dân địa phương.