Lá ớt không chỉ là loại rau ăn kèm mà còn được xem là vị thuốc dân gian giàu dinh dưỡng và hoạt chất sinh học, có thể hỗ trợ phòng ngừa, cải thiện một số vấn đề sức khỏe khi sử dụng hợp lý.