Giữa nhịp phát triển của nền kinh tế hiện đại, làng nghề bánh tráng truyền thống ở xã Phú Hòa Đông (TP.HCM) đang chuyển mình mạnh mẽ khi kết hợp hài hòa giữa tinh hoa nghề truyền thống với ứng dụngcông nghệ sản xuất hiện đại. Sự đổi mới này không chỉ nâng cao năng suất, mở rộng thị trường trong nước và xuất khẩu mà còn tạo nền tảng cho sự phát triển bền vững của làng nghề.